姜棠一開始還想不明白這話是什麼意思，但看著白薇的眼睛，一下子就明白了。

　在這里，丫鬟和莊子、鋪子一樣，都是件，有 “契”在的，就算被打死也沒人說什麼。

　既然丫鬟都是件了，那丫鬟做出來的東西，理應是主子的。

　是最底層被剝削的打工人，姜棠也只能這麼安自己。

　姜棠沖白薇笑了一下，“白薇姐姐，我都明白的。我去看看廚房還有什麼，做些吃的備著，省著大娘子晚上又了。”

　姜棠覺得，以陸錦瑤的為人，就算把點心方子要去也不會委屈。白拿是拿，給了銀子也是拿，陸錦瑤是個聰明人，為了以后源源不斷的點心方子也不會薄待。

　既然如此，那還擔心什麼。

　匹夫無罪，懷璧其罪。

　就算有朝一日拿了賣契，想自己擺攤賣吃的，也得開的下去呀。姜棠自己的臉，白薇說的也不單單是點心。

　到了小廚房，趙大娘已經走了。

　姜棠找了個碗，打了三個蛋清，又把白糖找出來。

　離亥時還有半個多時辰呢，手攪蛋清最消磨時間。蛋清分三次加白糖，用筷子往一個方向攪，姜棠手都酸了，蛋清才出了一個小勾。

　沒有打蛋，這樣已經是姜棠的極限了。把蛋清放在一邊，再把蛋黃里倒上一點點面，面糊就會變金黃。

　金黃的面糊和蛋清糊拌在一塊，攪勻之后用小勺子一勺一勺放進平底鍋里，稍微燜一會兒小蛋餅就煎好了。

　外皮金黃，里面的，在中間夾點芋泥、紅薯餡兒，這樣的小圓餅，姜棠兩口就能吃一個。

　牛煮一遍，加點杏仁兒去腥，有孕之人要喝牛，再加上今天下雨，喝點熱的睡得好。

　陸錦瑤也就吃一盤小點心，剩下的放到明天就壞了，姜棠把剩下的點心，還有邊角料，一起裝到食盒里帶走。

　都走到門口了，姜棠又回去把鐵鍋和爐子帶上，萬一晚上了，還能做吃的。

　傘是正院的傘，姜棠明日還要還回去。

　今晚該陸英月云守夜，姜棠把小點心給們留了兩塊，剩下的回下人房再分。

　回去的一路，佩蘭都在說點心有多好吃，到了下人房還不忘給姜棠錢。

　佩蘭：“算上竹姐姐懷兮姐姐的，一共是九十文，你可別嫌。”

　姜棠愣了愣，無奈笑道：“這又是哪兒的錢。”

　佩蘭：“下午的點心錢呀！后來趙大娘又烤了一鍋，我們一人吃了兩個呢。這點心去外面買指不定要多錢，我們還給你了呢。”

　姜棠了佩蘭的臉，“錢我就收下，我去切，佩蘭幫忙和面。”

　看邊角料有半斤多豬、一點羊、兩棵蔫了的蔥，今天回來早點，晚上加頓夜宵，就吃個大餅卷吧。

　佩蘭眼睛一亮，姜棠人又好看做菜又好吃，這也太好了。

　“要吃好吃的了嗎，又要吃嗎！”

　姜棠：“一斤紅薯才幾文錢，一鍋點心也用不了兩斤紅薯，這些再放就壞了，吃了吧。”

　靜默看沒自己的事，默默去燒熱水，晚上梳洗要用。

　姜棠買的面還剩不，用熱水和面，這樣和出來的面一點。

　烙餅就用平底鐵鍋，幸好把鍋帶回來了。

　明兒也不用帶過去，今天點心是平底鍋做的，姜棠相信明天小廚房肯定出現平底鍋。

　面和好了就分八個大小均勻的小劑子，盡量搟薄一些，鍋底一層油，等下面那層烙的金黃再翻面。

　餅烙好了得放砂鍋里，這樣才好卷。

　豬切羊切片，三兩顆大蔥只留蔥白，切細。

　先炒的豬，炒完留了一鍋底的豬油，正好炒羊。

　羊本就有自己的香味，用蔥白炒膻味沒那麼重，再加上醬油豆瓣醬調味，片都染了醬赤。

　羊炒好之后和豬混在一起，一個餅里多放些，卷的圓圓滾滾。

　姜棠吹了吹手指，“這五個給竹白薇們送過去。”

　至于陸英和月云，反正誰都有守夜的時候，自然不會計較這些。

　鍋碗都不用姜棠刷，姜棠坐在床邊吃自己的那塊卷餅。

　餅沒有剛出鍋那麼，里面的混著蔥，一口下去，總算實現了吃自由。

　里面都是實實在在的，最適合佩蘭這種肚子里沒什麼油水的。

　佩蘭里塞的滿滿的，“就是沒油紙，不然用油紙裹著吃，那吃起來才爽快呢。姜棠，你要是去開間鋪子，肯定能賺不錢。也不知道香味飄出去了嗎，們肯定饞的肚子咕咕。”

　姜棠笑了一下，“誰都和你一樣呀，快吃吧。”

　外面雨還在下，雨打樹葉聲不絕于耳，姜棠吃完卷餅，打了熱水去梳洗。