好說歹說, 連哄帶騙終于把他弄回床上，直到睡前還在念叨他的好朋友。

　衛孟喜想起來了，上輩子的寶就是個小暖男, 特喜歡小, 啥貓貓狗狗的，經常自己的飯不吃也要留著喂流浪小。后來曾看過一篇他小學時候寫過的作文, 他的理想是當一名外科大夫，專門給人開刀做手。

　衛孟喜是想給他的好朋友留活口的，可一想到現在吃口都夠他們回味三天的，這大公可是買來改善伙食的, 只能暫時讓他失了。

　灶臺就在屋檐下, 因為以后要開小飯館，考慮到生意好的時候怕忙不過來，衛孟喜就讓師傅們砌了三口鍋, 一大倆小，大的可以支上一口最大號的鐵鍋, 同時炒二三十人的菜不問題, 小的一口支小炒鍋, 一口支個鍋圈, 就能炒煮兩用了。

　當然, 這是左邊那間, 里面住人, 外面灶臺, 右邊那間就直接布置了小飯館，有個小小的吧臺, 以后可以在上面放點酒水啥的, 方便拿取。其余一片空地, 以大枇杷樹為中心布置飯館，室則是作倉庫，偶爾下雨的時候也能把小飯桌挪進去，讓客人有個避雨的地方。

　這自己的房子，真是怎麼看怎麼舒服，衛孟喜那心，得都快沒邊兒了。

　跟當初菜花分到的牲口房比起來，這是自己的錢蓋的，完完全全屬于他們一家七口的，沒有人能把他們趕走，也沒人有權利收回去。

　現在憑著人頭多占了兩間，從下半年開始陸陸續續又有別的煤嫂來投奔，到時候窩棚蓋得越來越多，金水村就不給批這麼多了。而且以后窩棚區發展得越來越好，不僅連礦區的工人們愿意出來花錢，就是市區的倒爺們也把這兒當一個避風港，南來北往的貨齊聚此地，不消幾年就發展有名的自由市場。

　以至于到后來，這兒了整個南市區最繁華的地帶，第一批萬元戶就是從這兒發家的。他們現在能占個好位置，倒是省了很多事。

　全新的大鐵鍋是剛買的，衛孟喜準備在小呦呦周歲這天來個開鍋宴。

　養了一天一夜的大公，依然鼓鼓的，衛孟喜不像別的人膽子小，手起刀落大公就不了。

　“哇哦！媽媽殺啦！”

　“大公死啦！”

　“我的大公嗚嗚……啊……媽媽……嗚嗚……”從沒哭過的寶小朋友，就這麼淚灑當場。

　衛孟喜良心是有那麼一丟丟痛的，可……耐不住實在是太香啦！

　殺是大事件，在衛東那張大的宣傳下，整個窩棚區的娃娃們都來圍觀了，尤其是看到衛孟喜手起刀落的模樣，一個個嚇得目瞪口呆。

　就連劉桂花也說：“小衛你以前經常殺，咋這麼練呢？”

　衛孟喜上輩子自己開飯館，工人忙不過來的時候也會幫忙殺宰魚，還真是不帶怕的。“沒辦法，家里沒男人嘛。”

　劉桂花出微妙的笑容，看向衛孟喜后，識趣的走開了。人小衛來到礦區一個月，小兩口還沒見上幾面，更別說親熱一下。

　陸廣全全程圍觀了妻子的“心狠手辣”，又聽了那句半真半假的“家里沒男人”。

　爹娘的為人，他比誰都清楚，所以妻子這兩年肯定沒吃苦，來逃難他也是信的。可越是清楚，他越是覺著于心有愧，對這幾個孩子，對妻子。

　衛孟喜能看不出來？“愧疚不是用說的，趕來干活。”

　陸廣全以前在家也是干農活長大的，拔起來的，那細長的手指就跟電小馬達似的。而且工科男，吹求疵，那是必須拔得一不剩的，就是頭和脖子也不放過，拔完以后，就跟激去似的，皮都白了兩個度。

　這邊拔干凈，那邊衛孟喜菜刀一揮就劃開肚子，把臟啥的掏出來，“洗干凈去。”

　陸廣全看著熱乎乎還冒氣的腸子，神有點扭曲。

　“怎麼，你爸媽沒教過你？”衛孟喜似笑非笑。

　陸廣全臉一紅，趕去了。這句話他記得，是他們剛結婚第二天，老太太天不亮就去敲小兩口的門，讓衛孟喜起床去洗頭一天剩下的豬腸豬肚，衛孟喜也沒說不去，只是不知道要怎麼洗，問了一句。畢竟從小就在縣城長大，確實是沒接過這些臟活。

　可當時他媽是怎麼說的，就這句——“你爸媽沒教過你？”

　大公足夠大，連有小十斤呢，衛孟喜把它劈兩半，一半放煮鍋里燉上，扔塊姜進去，加滿滿一鍋水，蓋上鍋蓋。

　反正調料是置辦建筑材料就一起進貨來的，隨便用。

　另一半砍小塊，鍋里熱油，下蔥姜蒜八角，出香味就開始炒，炒得里的水分快干的時候把切大塊的土豆下進去，土豆快的時候下白菜和蒜苗，芹菜，隨便翻炒幾下，這省油版的干鍋就出爐了。

　隨著香味越來越濃郁，原本玩做毽子的孩子也不玩了，就在灶臺邊踮著腳的看，流口水。

　左一個“真香”，右一個“是世界上最好吃的”，衛紅那就是小馬屁，不夸好吃，夸媽做飯香，比劉紅做的香一百倍。

　衛孟喜被逗笑了，這丫頭知道要開飯館，現在說啥都三句話不離“我媽做飯好吃”，生怕打不出廣告似的。

　等炒好，米飯也蒸好了，衛孟喜把下到湯鍋里，的時候盛出幾碗，先給崽崽們墊墊。

　一個個喝得“哈慈哈慈”的，陸廣全心也好了很多，他這段時間跟著張副在山里跑，吃的都是些啥呀？雖然他苦日子里熬出來的，對吃食沒啥要求，可頓頓白菜蘿卜，還不如他雜合面窩頭好吃呢。

　四個大的每人一碗，各喝各的，只有小呦呦，被這麼個陌生叔叔用“你的湯湯好香我都沒有湯湯喝”的眼神看著，指著碗賞他喝一口。

　衛東可是時刻注意著小丑妹呢，“不行，我妹不能吃大人的子。”媽媽說了那樣會生病噠。

　陸廣全當然沒好意思喝，他覺著自己在這個家真的沒有地位可言，頂多是弟位。

　小飯桌還沒有打好，一家子就把菜放灶臺上，站著吃。

　翅已經砍小了，衛孟喜就不給崽崽們分了，反正誰吃到算誰的，湯每人一碗，米飯自己盛，那一大盆香噴噴的干鍋就夠大家伙吃的。

　看吧，昨晚跟大公有多親，剛才哭得有多難過，現在吃得就有多香。

　盡管很熱的邀約，但劉桂花母子倆也沒來吃，窩棚區的日子普遍都不好過，誰家吃都是稀罕事兒，他們不是占人便宜的人。

　衛孟喜母子幾個在他們家住了這麼久，他們收的費用很便宜，來回市區跑那段日子，劉桂花還幫忙看孩子做飯給孩子吃，衛孟喜知道人跟人相都是以心換心，自己也不能小氣了去，當即盛出兩碗帶菜的，讓倆男孩送過去，教他們說是給姨姨和建軍哥哥吃的，謝他們的照顧。

　“不把東西送出去不許回來，路上不許自個兒吃。”

　兩個崽崽點頭如搗蒜，他們還趕著回來啃呢，跑得比兔子還快。

　當然，衛孟喜全程都在觀察陸廣全的神，當聽說明給桂花嫂子送東西的緣由后，他眉都沒一下，說明這人也不是完全的死摳嘛，人世故還是懂點兒的。

　真是三人虎，眾口鑠金啊。

　吃完晚飯，衛孟喜實在是累極了，因為蓋窩棚的事這幾天一直提心吊膽，現在終于一切步上正軌，整個人才開始覺到累，腰酸背痛，似乎連小腹也有點作痛。

　看見用手捶腰桿，花噠噠噠放下碗筷，“爸爸你一定可以幫我媽媽洗碗的，對不對？”

　陸廣全：“……”

　“洗碗這麼簡單的事，爸爸肯定會的啦。”寶說。

　見他沒，衛東著嗓子，“不是吧不是吧，連洗碗這麼簡單的事都不會，你可是那麼大——的人啦……”

　衛孟喜憋笑，憋得肚子更疼了，這啥，別人是反向帶娃，他們家這是反向帶爸。

　衛孟喜也不怕他不會干，就怕他不愿干，誰天生就會做家務呢？閑著沒事，從兜里變出一紅的小頭繩來，擼了半天，在小呦呦的鹵蛋上擼起幾黃頭發，勉強扎起個小揪揪，松垮垮的。

　“今兒生日一過，咱們呦呦就是一周歲的寶寶啦。”

　“我妹過生日？”幾個大的咋呼起來，問媽媽怎麼不早點說，他們還沒唱生日歌呢。

　衛孟喜晚上睡不著的時候除了用給他們炒菜，就是講故事，故事里的小小朋友們每年都能過一次生日，能吃蛋糕，能穿新服，還能全家一起唱生日歌。

　“乖，今年咱們沒條件，等明年，媽媽努力讓你們吃上生日蛋糕，啊。”

　晚上，沒有床，那就鋪一層稻草，墊上個涼席，將就著。對于孩子們來說，好容易有兩間屬于他們的房子，哪怕是直接睡地板上，也比在菜花睡棉花強，這是幸福的，自由的味道。

　在孩子們的呼嚕聲中，陸廣全洗刷完了鍋碗瓢盆，打掃完兩間屋一個小院子，又黑去后山把大水缸挑滿水，這才準備回宿舍去。

　因為很明顯，這“家里”就沒他睡的地方，倆男孩睡在地鋪最外側，門神似的把著，把他們媽媽困在最中央呢，他要是敢進去，今晚就要父子反目了。

　周歲生日，別家的孩子怎麼說也能有個撥浪鼓，衛孟喜找了半天沒找到賣的，就只能先欠下來，過幾天進城再買。當然，四個大的生日今年已經錯過了，也得把禮補上。

　以前沒生日過，現在不一樣了，不一定要買生日禮要吃好的，可這種儀式，能讓孩子們到自己被媽媽在乎，被記在心上不是？

　陸廣全或許也是被孩子的快樂到，從懷里掏出一方小手帕，“給孩子吧。”

　手帕很干凈，一點也不像一個挖煤工人隨品該有的干凈，疊得方方正正，里頭是一個銀的手指尖大的小羊，尖尖的耳朵，半月牙的和大大的眼睛，兩只小角，還有短短的尾都惟妙惟肖。

　小呦呦就是屬羊的。

　銀手鐲和項圈吧，太扎人眼，怕小娃娃戴著不安全。

　別說，衛孟喜還有點驚喜，看樣子是用銀大頭之類的東西化了再打的，早在半月前就想打這麼個禮給閨，可跑了好幾家商店，要麼賣得很貴高攀不起，要麼就沒有合心意的。

　立馬找來一紅線套上，戴到閨脖子上。

　漸漸變白的脖子，圓溜溜的小件兒掛上去，邊角也磨得很鈍，藏在服里不用擔心會刮傷皮。

　“生日歌你是怎麼知道的？”

　衛孟喜一愣，差點餡兒了，“收音機里聽的唄，廣梅放禮拜帶回的收音機可好聽了，里頭講的外面的世界，還有講外國人的哩！”

　陸廣全無話可說，沉默半晌，“錢還夠嗎？”

　不僅窗明幾凈的房子蓋起來了，鍋碗瓢盆置辦齊全了，就連油鹽醬醋茶也準備了不，也不知道跑了多地方……花了多錢。

　衛孟喜高興，“不夠，你還能多給點嗎？”

　“好，月中十五號發工資，周末順延，你拿我工作證去財務室領，給……留點。”

　衛孟喜猜，他想說的是“給爹娘留點”。

　還想往菜花寄錢呢？對，他作為兒子，有贍養他爹娘的義務，如果他因為妻子的幾句話就真不再給老人錢，衛孟喜自己也是有兒子的人，心里也會覺著不舒服。

　但，他出于道義履行贍養義務是他的事，想給錢？對不起，別想掏一分。

　要是老人病了，他要孝順自個兒回去床前端屎端尿衛孟喜沒意見，唯獨給錢不行，因為現在小家庭最缺的就是錢。

　當然，孩子過生日，衛孟喜也不想跟他掰扯，只是上裝沒聽懂，嗯嗯啊啊答應著。“，那你趕回宿舍吧，天黑，路上慢點，啊。”

　陸廣全剛走到門口，本已睡著的寶忽然來了句——“爸爸過幾天記得來幫媽媽挑水喲。”

　“爸爸我們還沒睡覺的床，你幫我們買點木頭叭。”花也翻爬起來，炯炯有神地看著他，“要很多很多木頭，才夠我們每人打一張床哦。”

　真是倆小機靈鬼，不枉吃了那麼多大公。

　新房子的窗戶衛孟喜不打算再報紙，去黑市上花高價扯了兩米窗簾布，全是淡黃小碎花的，掛上去這麼一拉，仿佛能讓人看見春天，這麼一收，又是亮堂堂的玻璃窗，屋里都不用開燈。

　小桌板和板凳是找裝修師傅買的，不用質量太好，能坐就行，所以一切控制在最低本。

　木材其實山上也有，但衛孟喜一沒人力，二沒工，又是集財產，只能洋興嘆。

　龔師傅趁歇班時間來了兩趟，奈何沒木頭，又不忍心催這一屋子的婦孺，回頭就催陸廣全，也不知道他走了哪門子的關系，還真從市木材加工廠買到了一堆質量上乘的木板來。

　龔師傅是個積年的老師傅，自有一套工，每天一有時間就挎著木箱子來，在小窩棚里量了又量，比了又比，各種劃線，又鋸又鑿，敲敲打打，半個月的時間，居然就做出兩套上下床來。

　當然，因為空間有限，床都是小的迷你版，只有一米二長，一米寬，上床還裝了外圍一圈護欄，有小梯子方便爬上爬下。

　四張嶄新的還帶著松木清香的小床，就這麼擺進了家里，頓時又在窩棚區引起一陣轟。

　窩棚區所有的孩子，一看那漂亮的象征著獨立與自由的小空間，回家就鬧著也要上下床，家長們被鬧得沒辦法，一問衛孟喜每張也就十塊錢左右的本，咬咬牙也不是拿不出，干脆打了吧。

　龔師傅原本以為自己下井挖煤，這木活箱就要收起來束之高閣了，誰知道小衛還幫他拉了好幾單“生意”。

　他就下班業余時間來幫忙打一下，一個月也能掙個三四十，比本職工資還高，你說他能不高興？

　這一高興，看小衛這兒還有一堆邊角料，雖然小是小了點，但質量好，他手巧，幾下就給做出一張小床來。

　準確來說是一張小嬰兒床，只有七八十公分長，但四周是木柵欄一樣的圍欄，小呦呦睡進去還嫌寬呢！

　于是，在擁有了自己的家后，五個崽崽又擁有了人生中的第一張小床，可把他們樂壞了，走路一會兒像踩倆風火，嗖嗖快，一會兒又像螃蟹，六親不認。

　聽說隔壁的建軍為這，跟他媽鬧了好幾天，挨了好一頓揍，屁都快腫了呢。衛孟喜聽說這些事的時候，正是最忙的時候——因為，小飯館就要開業了。

　按照上輩子的經驗，在開業之前，打算來個試營業——前提是得悄悄的。

　窩棚區是個很神奇的地方，外頭幾百萬知青和待業青年吃不飽飯的時候，這里卻每天都熙熙攘攘有來有往，食住行每一個行業都有人消費，仿若一個世外桃源。可知道，這只是表象，或者是暫時現象。

　煤炭生產不像其他行業，這是整個國家、社會的工業基礎，是一個農業國家向工業國家轉型的重要支柱；往小了說，家家戶戶日常取暖、燒火做飯，都得靠它。所以產量的高低直接關乎民生，哪怕是前幾年的階級斗爭也沒有外頭那麼激烈，只要你腳踏實地好好干，這里就是一方大有可為的天地。

　另一方面，衛孟喜知道，也是現在的李礦長和張勁松副礦長的功勞，這是兩位有名的實干家，尤其張勁松，以后會為金水礦的書記，他在任期間，所有人心往一想，力往一使，很快把原煤產量翻了兩番。

　這是直接上過報紙，過省政府表彰的人。

　張勁松在任那兩年，這金水礦是風生水起，生機啊。可惜沒多久，他就死于一場通意外，李礦長也因心臟不好，無法勝任工作，主提前病退了。

　當年礦區的人們還議論過，如果這兩位還在任的話，金水礦的未來不可估量。

　當然，現在的衛孟喜不認為自己有能力呼風喚雨改變歷史走向，唯一能做的就是保護好孩子，把小日子過起來……卻沒想到，有時候不能，邊的人卻能。

　挑個黃道吉日，名義上是試營業，其實也沒辦法敲鑼打鼓的開展，衛孟喜就只能搬個小板凳坐枇杷樹下削土豆，蔥，故意做得特別慢，讓路過的人都能看到。

　可高估了路人的好奇心，尤其是男工人們從門口過，很會往窩棚里張，畢竟能住這里的都是煤嫂，正經人誰會多看工友的老婆啊？即使偶然間看到，也不會猜想這是不是一家小飯館，畢竟說起小飯館，眾所周知的還是劉紅那兒。

　衛孟喜又不能見一個問一句“要吃飯嗎”，因為問過好幾個，人都說不吃，而且跑得還更快了，跟是吃人的老虎似的。

　你就說吧，這怪不怪？

　坐了一上午，無客登門，衛孟喜就不等了，自個兒也得吃飯不是。

　原本以為會有生意，衛孟喜蒸了一鍋米飯等著，現在有點后悔蒸太多了，天氣熱又沒個冰箱啥的，很容易壞。

　的米是拿著糧票上糧站兌換的，每次細糧摻著糧，細糧浪費了那可是要天打雷劈的。

　盛出半鍋，出倆蛋，準備好的青菜小蔥都很新鮮，切碎，早上割的半斤是后尖，好中的好，衛孟喜切下小小一塊，切碎，炒了個鮮蛋炒飯。

　既有菜，又有和蛋，米飯蒸得很，基本沒放辣椒，卻比放了辣椒還香，幾個娃吃得滿流油，一碗怎麼夠？

　自從有了自己的床，衛孟喜發現崽崽們的生活習慣好了很多，以前偶爾會懶，洗腳的時候裝睡著，現在誰也不裝了，早早的就把牙刷好，臉腳洗好，因為小鋪蓋每人一份，誰的臟了都會心疼。

　就是吃飯，也不用媽媽說，會主洗手，吃掉飯桌上的米粒會自個兒撿起來，碗里必須拉得干干凈凈，不留一粒米一葉菜。

　這種改變，衛孟喜很欣。

　以前忙著逃命，很多該教的生活習慣都沒來得及好好教，最近又忙著把小飯館開起來，孩子已經在看不見的地方長了。

　就連小呦呦，現在也能吃點炒飯了，不過的更好些，每天早晨除了一瓶還有一個蒸蛋羹。

　就這，臉越來越紅潤，不知道是不是錯覺，衛孟喜發現頭發也多長了些，額頭鬢角多出了很多黃黃的小絨。

　正想著，忽然門口來了倆年輕人：“同志你好，你們這是吃啥？”咋這麼香，孩子都碗了，掉一粒米都要撿起來放里，一定是特別味的東西。

　衛孟喜差點被嚇一跳，這倆年輕人一個穿著天藍的工裝，腳踩綠膠鞋，戴著眼鏡很斯文，一個則是白襯衫軍裝，一看就不是普通的挖煤工人。

　“蛋炒飯！”

　“我媽媽做的蛋炒飯天下無敵世界第一味喲！”

　花沒有衛紅快，直接抱著碗跑到門口，“叔叔你看，蛋炒飯，還有哦。”

　再怎麼懂事，那也只是個剛上兒園小班的孩子嘛，一過點好日子就小尾翹上天，膽子大也嘚瑟了。

　也不知道衛孟喜怎麼炒的，明明沒放多油，更沒放一丁點辣椒，可那米粒就是晶瑩剔的淡黃，粒粒分明，配上金黃的蛋，白的粒，再點綴上青翠的小蔥綠葉菜，忽然就有種很致很漂亮的覺。

　就連孩子的小碗，也比別人家的更致似的。

　漂亮和致的基礎是干凈，而這正是窩棚區所欠缺的，這里的煤嫂們雖然沒下井，但們的皮和煤黑子們一樣，指甲里好像永遠洗不干凈，更別說做的飯，看著就沒胃口。

　李懷恩剛回礦上工作沒多久，表弟鬧著要來看他，這一看就被艱苦的環境嚇壞了，說等他大學畢業打死也不會來煤礦，最差也要去個機關。

　好容易把他安好，李懷恩剛說帶他去吃飯，他又說不愿吃大食堂，想要去下館子。

　礦上沒飯館，后門窩棚區倒是有一家，可剛走到那兒表弟就不干了，一會兒說那人頭發上有虱子，一會兒說的菜上有蟲，當然最主要還是嫌那兒地太臟，黑漆漆的無下腳，就是桌面也油膩膩的惡心。

　這小祖宗誒，這不是為難人嘛。

　這家不吃那家不吃，整個礦區攏共也就這倆選擇，總不能回辦公室自己炒倆菜給他吧？

　正發愁呢，忽然走到窩棚盡頭，過敞開的院子看見一家幾口正吃飯。這一家與眾不同，地面平整，而且是專門過似的，不像小紅樓那兒花紅柳綠，這里頭除了矮墻啥也沒有，唯一的綠植就是一棵大枇杷樹。

　支著三張新打的小飯桌，幾個穿著干凈的小孩不知道吃啥，那個香！

　本來就是飯點，他們已經得前后背了，這幾個孩子的吃相實在是太饞人了。李懷恩看向挪不腳的表弟，這才厚著臉皮問了一句。

　等主人回頭，果然是個很干凈很漂亮的姑娘，在孩子說這是他們媽媽之前，他們一直覺著應該是姐姐之類的，反正煤礦工人都生，兄弟姐妹之間相差個十幾歲也正常不是？

　“兩位同志是要吃飯嗎？可以進來嘗嘗。”衛孟喜神抖擻，對于一個本以為今兒開不了張的人來說，這非常有可能為第一桌客人啊。

　李懷恩還在猶豫，看著沒啥生意，要是味道不行，讓這表弟吃得不滿意的話，不知道他又會說出什麼難聽話。

　畢竟，表弟的毒舌他是領教過的，而這小煤嫂其實應該不錯，平白無故被冷嘲熱諷一頓，有點顯得他們不太厚道。

　表弟已經率先邁出腳步，走進了小窩棚。

　一，二，三，四，五個小孩看外星人似的看著他們，他們腳步到哪兒，孩子的大眼睛就跟到哪兒。

　“喂，小孩，不許看，再看我就把你吃掉！”

　小孩不但沒帶怕的，還齊刷刷白眼一翻，小一垮，鼻子一拱，做出一個鬼臉——關鍵那步驟整齊劃一，仿佛訓練過一般。

　表弟被逗樂了，“嘿，你們這群小鬼頭。”他想最小那個的鹵蛋頭，可又怕孩子不干凈。

　小呦呦是真不怕他，有哥哥姐姐們在，在這條街上就是能橫著走的崽：“略略略——”

　李懷恩怕他還要斤斤計較把孩子惹哭，趕從兜里掏出幾顆糖，“來，小朋友吃糖。”這是前幾天扯證，經過百貨商店買的。

　聽見“糖”，幾個孩子眼睛一亮，但他們并不急著接，而是看向媽媽，意思是我們可以吃嗎？

　衛孟喜正蹲在地上，舀水洗手，“可以，要謝謝叔叔。”

　“謝謝叔叔。”一把破鑼嗓子接過去，還煞有介事的數了數，正好六顆糖，一人一顆，最后分剩的一顆他揣兜里，“我給媽媽留著，我保證不吃。”

　大家也都很信任他，忙著撕糖紙皮兒，滋遛滋遛的含起來。

　那是供銷社都沒有的大白兔糖，他們自然沒吃過，只覺著口香香的，用舌尖輕輕一下甜的，但可不敢大口吧，怕吃完掉，都只敢把糖頂到臉頰邊上，回味完上一口后再輕輕一口，的瞇起了眼睛。

　明明是很普通的糖，卻仿佛幫他們打開了新世界的大門。

　“兩位同志想吃點啥？咱們這兒基本的家常菜都能做。”衛孟喜穿上圍，笑瞇瞇地問，順便指了指灶臺旁的架子。

　那是請龔師傅用竹子打的貨架，一共四層，最底下是米面糧油，糧食用洗干凈的白布口袋裝著，二層是調料，分門別類裝進明的玻璃瓶子，三層四層才是放蔬菜和類的，無論是土豆還是大白菜，一點泥也不沾，就跟洗過一樣，干凈！

　小館子也沒必要制作菜單，都是客人看著有啥原材料再來點菜。衛孟喜喜歡這種就地取材，臨場發揮的覺，因為這才是最考驗廚藝的。

　可李懷恩沒吃過啊，只當這就是花樣子做得好看，萬一點了做不出來，這不是又給表弟諷刺人的機會？于是趕搶著說：“跟他們吃一樣的就行。”

　孩子們碗里的蛋炒飯已經拉得一干二凈，衛孟喜再三確認他們只吃這個，問過沒有啥忌的，拿出豬切碎，青菜小蔥如法炮制，一會兒就是兩碗熱氣騰騰顆粒分明的蛋炒飯了。

　因為全程都是在他們視線范圍作，工也很干凈衛生，做一樣就洗一次，兩個小伙子不疑有他，飯剛上桌就顧不上燙，開始吃了。

　那就是一個字，香！

　“明明是一樣的米，咋就是香的呢？”

　“哥你說這蛋咋跟咱家里的不一樣？”

　“哥，新嫂子能做這麼好吃的飯不？”

　面對表弟的揶揄，李懷恩只是笑笑。他的新婚妻子其實也能做一手不同的飯菜，聽說以前在家幾乎是十指不沾春水，后來去農場當知青，大病一場后忽然就啥都會干了。

　衛孟喜對自己的手藝是自信的，大菜沒咋做過，因為條件一好就聘請了廚師，可家常菜，尤其是個蛋炒飯，那沒得說，油鹽放多，青菜炒幾分鐘，那都是心里有數的。

　“同志能不能再來一碗？哦不，兩碗。”那個穿白襯衫的小年輕掏出手帕，斯文地了。

　衛孟喜當然愿意，不過也不想造浪費，這窩棚區多孩子還吃不飽呢，上次嚴老三家那一鍋子油做夢都是心疼，“你們還能吃得下多，我就做多，行不行？”

　吃不完剩下的，可不敢像劉紅一樣給孩子吃。

　于是，兩個年輕人一合計，每人再來一碗，直到最后吃得連打飽嗝，第一桌客人才離開。

　當然，因為既有蛋又有，衛孟喜每碗收他們三角五分，四碗瞬間就進賬一塊四——第一筆生意就這麼了！

　畢竟國營食堂吃水餃也是這個價，但還得另外加糧票呢。

　其實沒用多，半斤還剩三分之二呢，蛋也是找村民買的，不貴，把米和油鹽的本刨除，還凈掙了八角錢。

　衛孟喜很滿意，畢竟陸廣全在黑漆漆的井下挖八個小時的煤也只掙八角四分，炒個飯頂多十分鐘就能頂他一天，能不滿意嘛？

　這才第一天，只是個開始，以后生意只會越來越好，衛孟喜很有信心。

　“當當。”小呦呦噠噠噠扶著墻過來，指指，“媽媽，當當。”

　衛東把兜里已經融化的糖拿出來，“我妹讓你快吃糖呢。”

　這小子兜里也不知道裝些啥，灰塵，草屑都有，融化的糖沾得黑乎乎的，實在是吃不下。“你這服還能不能好好穿了？不穿給老娘下來。”

　對于臉皮跟萬里長城一樣厚的衛東來說，媽媽打是疼罵是，不吃那就自己個兒吃唄，屁撅得老高的溜走了，自然是要給他的小伙伴炫耀這世界上最好吃的糖唄。

　衛孟喜看在今天心不錯的份上，也不想揍他，將家什收拾干凈，該洗的洗，該的，準備迎接下一單生意。