沒頭沒尾的話把杜春分說蒙了。

　幾個人互相看看, 難道誤會了。

　可是家屬區也沒第二個大廚啊。

　杜春分反應過來：“不是我。江儀嫂子。白天上班，只有晚上有空。”

　幾人尷尬地恨不得躲公廁里。

　杜春分：“雖然不是我，但是用我家的鍋炒的。”

　其中一人忍不住說：“那也不是你。我回頭跟說說吧。”

　往后三天兩頭來一次, 家糧票可遭不住。

　杜春分想想江儀家好像還有不板栗：“你可以讓嫂子煮粥。”

　“板栗還可以煮粥？”從公廁出來的人忍不住問，“那麼多，不得一點點剝掉才能煮？”

　杜春分總覺得這不是討論吃食的地方，可幾人不走也不能開口攆人。

　這兒又不是家。

　杜春分沒問咋連這點也不知道。板栗不是每個地方都有。像中原腹地, 一馬平川, 別說板栗、核桃。蘑菇木耳都不多見。

　很多人甚至一輩子也沒見過山貨。

　杜春分：“板栗外殼剪開, 扔到熱水里泡一會兒, 那層皮很好剝。剝開就可以跟大米一起煮。也可以跟或者豬一起燉。”

　“燉菜我知道。山上還有吧？”

　杜春分最近沒上山, 但是弄松塔撿核桃。因為板栗不能放太久，孩子不能吃太多, 不論炒還是燉和煮都麻煩, 打下來吃不完也是浪費。

　杜春分想想江儀昨兒跟說的事：“這得問陳月娥。”

　幾人當中有一個沒工作, 不是懶，也不是會過日子不舍得讓孩子去學校。而是小孩子太小，沒人幫忙照看。

　早幾天天氣好，抱著孩子遛彎看到陳月娥上山。

　那人道：“可能被弄了。”

　起先問話的人不死心：“樹上也沒了？”

　杜春分認識，但不, 以前勾楊槐花用的就是的鐮刀和：“你們可以上山看看，樹上要是有，我幫你們打。不過你們得給我一點。”

　免得這幾人以為免費勞, 隨隨到。

　那人想起勾楊槐花那次, 杜春分的手腳特利索, “那過幾天雪化了, 我們去找你。”

　杜春分點了點頭, 眼睛看向廁所，充滿了。

　幾人趕閃開。

　杜春分長舒一口氣，憋死了。

　話又說回來，學校食堂燒著爐子很暖和。杜春分擔心大腸和棒骨臭了，昨天學校鎖門前就把這兩樣放到院里。

　在外面凍一夜，果然沒變味。

　餐廳里有火爐，門一關很暖和，杜春分便在餐廳洗大腸。魚留后天用。

　班長輕輕推開門，熱浪撲面而來，不拿掉帽子，“真暖和。”

　杜春分抬眼看到一個陌生人很意外，以為學校的老師來烤火，“找誰？”

　據說邵營長的人特漂亮。

　總部文工團團花也不過如此。

　炊事班班長看到的長相，問：“您就是杜春分嫂子吧？今兒我休息，來給您打下手。”

　李慕珍幾人面面相覷，啥況啊。

　杜春分挑眉：“遇到不會做的食材？”

　班長臉上的笑容凝固。

　不愧是大廚，這腦袋瓜子，真跟長相正比。

　“嫂子，我幫你洗。”

　杜春分立即讓位。

　班長愣了愣，苦笑，不敢再討巧賣乖，“部隊確實有一樣食材。嫂子也知道，陳月娥家的板栗，都在我們那兒堆著。”

　杜春分意外，居然還沒吃。

　“打算咋吃？”

　班長實話實說：“以前跟菜或者米擱一塊煮。可是把里面的那層皮剝掉太麻煩了。”

　杜春分：“用溫水泡泡？”

　班長以前就是這麼搞的，“那也慢。半天剝不夠一個營吃的。”

　杜春分聞言道：“你要是這樣說，我也沒辦法。”

　“您是大廚啊。”班長口而出。

　杜春分噎著。

　“我是大廚不是神仙，不可能揮揮手就把皮去掉。”

　班長還是不信。

　杜春分頭疼，“要不在板栗圓形的那個背上開一道口，然后弄一些干凈的石子，石子洗干凈放鍋里燒燙，把板栗倒進去，就是街上賣的炒板栗。”頓了頓，“你要是嫌棄炒麻煩，直接扔水里煮也行。”

　班長又有了新問題，“那那麼多人，我怎麼分？”

　杜春分：“打飯的時候每人一把。還能咋分？又不能放菜里面。”

　班長鉆進了死胡同，聞言豁然開朗，起一看到手里的大腸又乖乖蹲下，洗干凈了也沒急著走，看杜春分做什麼吃。

　棒骨剁開煮湯燉蘿卜。

　大腸燉酸菜。

　冷冷的冬日吃著熱騰騰的飯菜和湯，渾暖洋洋。

　邵家四個小崽子不喝湯，可雪還在下，從學前班到食堂這一段路不過幾米就冷的人不了。

　小孩乖乖的喝幾口湯活過來了，就挑豬大腸吃。

　杜春分每天中午都會在餐廳，看到幾個孩子碗里只剩酸菜，道：“邵甜兒，邵小，不想挨揍就把菜吃干凈。”

　甜兒趴桌上：“吃飽啦。”

　“晚上不做了？”杜春分問。

　甜兒坐直。

　平平和安安拿起筷子。

　杜春分看見了，但怕嚇著倆孩子權當沒看見，盯著小和甜兒。

　小苦著小臉：“娘，我的肚子要炸啦。”說著雙手捂著肚子。

　杜春分的臉宛如外面的天氣：“那就炸吧。”

　鄰座的學生們忍俊不。

　小被笑的不好意思，改雙手托著小臉：“娘，我可嗎？”

　“你很可憐。再不吃晚上不做你的飯。”

　小看甜兒。

　甜兒不怕：“我們有爹。”

　爹是親爹，一定會幫們。

　杜春分打算回里面看看還有多湯，聞言轉向邵甜兒：“咱家的事誰說了算？”

　必須是娘啊。

　親爹是個妻管嚴。

　甜兒里嘟囔著，拿起筷子，夾一坨酸菜塞里，趕咬一口窩頭。

　平平擔心酸倒了，出小手扶著的背，“姐姐，我們一起吃。”

　甜兒里塞滿了，無法說話，使勁點點頭，還是妹妹好啊。

　杜春分遠遠地看著，忍不住搖了搖頭。

　看看桶里的湯還熱著，杜春分把蓋蓋上，抬頭就看到進來好幾個人，有男有。

　杜春分以為學生家常，待人越過門口刺眼的亮，才看清，什麼學生家長啊。的二十出頭，男的三十到五十歲不等。

　不可能是來檢查衛生和飯菜質量的。

　食堂的上級領導是校長和池主任，這麼大的事他倆不可能毫不知，且不告訴。

　杜春分走到窗前：“請問找誰？”

　“杜大廚吧？”年齡最大的男人問。

　話說的好聽，杜春分揚起笑臉：“不敢當。”

　“我們沒來晚吧？”男人又往四周看了看，學生們像沒發現他們一樣，一個個都忙著吃菜喝湯。

　杜春分雖然奇怪幾人不去部隊食堂來這兒干什麼，上還是說：“沒有。只是我們食堂就一菜一湯。”

　“要的就是你這一菜一湯。”最為年輕的人說。

　杜春分覺得今兒的菜不一定喜歡，“今天的菜不大好。”

　幾人勾頭往里看。

　天氣冷，不論菜盆還是湯都用厚厚的蓋子蓋著，啥也看不見。

　杜春分：“大腸燉酸菜，骨頭蘿卜湯。”

　幾人很意外，兩道菜都是葷的。

　杜春分解釋：“骨頭是棒骨，沒，所以湯很清淡。”

　幾人二話不說直接掏錢。

　杜春分只能給他們換飯票。

　以前杜春分會可著學校的學生做。

　現在老師來，學生家長來，哪家生病了沒神做飯也來買，所以每次就多做點。

　到最后實在沒人買了，們刷好碗再吃。

　然而這種好事至今沒到們四人。

　李慕珍掀開蓋子，幾人就看到很多大腸，一碗大腸酸菜里面得有十塊大腸。

　幾人不互相看了看，這麼實在啊。

　劉翠華給他們打湯，蘿卜塊不大，湯很清淡，喝下去竟然有回甘。

　隨后再嘗嘗大腸，有一種臭味，但這個臭不是惡心想吐，而是勾人食大開的臭。

　幾人顧不上說話，快速吃完，覺不過半飽。

　猶豫要不要再來一份，聽到有人問：“誰還要湯？”接著就看到有學生拿著碗過去，并沒有給票。

　其中一個三十來歲的男人小聲問旁邊的中學生：“湯不要錢？”

　那中學生反問：“第一次來吃吧？只要是清湯，甭管魚湯骨頭湯還是排骨湯，一律不要錢。”

　“夠本嗎？”男人懷疑。

　中學生道：“水又不要錢買，怎麼不夠本？杜大廚說，安東的棒骨便宜，多加兩瓢水，多加一塊棒骨，沒多多錢。”

　男人看了看同事們。

　幾人一起去打湯。

　打湯打菜不是杜春分的活兒，杜春分也沒有因為來了幾個陌生人就另眼相待地招呼。

　還是劉翠華給幾人打的，不過只打了八分滿。一來怕熱湯燙著他們，二來天冷，吃得慢喝到最后就涼了。

　怕幾人誤會食堂吝嗇，劉翠華特意解釋一下。

　幾人笑呵呵表示考慮的周到。不過也沒打第二次，吃完也沒同杜春分打招呼，直接走人。

　杜春分看著幾人的背影，不嘀咕：“真是來吃飯的。”

　幾人來的晚，等他們吃好，吃著玩著的邵甜兒也吃飽出去了。所以幾人一走，餐廳里只剩杜春分幾人。

　周秀芹直言：“不是來吃飯還能來干啥？”

　李慕珍經常會問余團長部隊況，懂得多一點：“是不是來檢查衛生的？”

　劉翠華搖頭：“我給他們打湯的時候，他們也沒看。”

　杜春分：“那就不管他們。看樣子吃的滿意，不可能給咱們穿小鞋。收拾好早點回去，明天早點來，和面蒸窩頭。”

　學生們吃的厲害，每兩天就得蒸一次。

　李慕珍想省事，提議：“明天多蒸點。”

　杜春分想也沒想就拒絕：“不行！”

　周秀芹奇怪：“沒面了？我看還有不啊。”

　杜春分：“按飯店的規矩每天都得蒸。咱們這兒是食堂，學生年齡小不挑，可咱們也不能因為孩子不知道外面的況就這麼對付。”

　李慕珍張了張口，想說家孩子不在乎。

　每到年底會蒸一袋窩頭，足夠吃到正月初十。

　可家孩子好打發，不等于師長政委家的孩子好糊弄。

　李慕珍：“你說得對。我以前沒上過班，不知道飯店的規矩，當我沒說。”

　這樣說了，杜春分也不能揪著不放：“我去副食廠看看有沒有便宜的菜。”

　劉翠華指著墻角的魚，“這麼多還不夠？”

　杜春分：“不能天天酸菜魚片。”

　幾人很想問，不這麼做還能咋做。

　聽杜春分的話的意思多半也不知道。幾人就把話咽回去。

　杜春分轉一圈，幾乎看不到綠葉菜。發現還有不豆芽和幾張油豆皮，就全弄回食堂。

　翌日清晨，杜春分又去買一板豆腐。

　中午便用魚湯煮魚片、豆芽以及油豆皮。油豆皮切一厘米寬十厘米長，方便小孩子吃。

　豆腐切小塊，也用魚湯煮。

　學生們打了飯開吃，昨天來的幾個陌生人再次臨。

　最為年長的男人本以為豆腐湯白是豆腐之顧，喝下去才意識到跟魚片里的湯一個味兒。

　男人續湯的時候就問劉翠華，“這豆腐也用魚湯煮，你們能裹住本嗎？”

　劉翠華：“能啊。昨天跟今天的菜都沒用油。明天我們就買蘿卜，用豬油渣炒蘿卜。豬油渣炒蘿卜跟魚片湯一個價，一個用料貴一個用料便宜，平均一下就差不多了。”

　男人問：“那要是今天沒來，明天來了，不就虧了。”

　劉翠華笑道：“除非就吃這一次。下次來肯定又是這個。每次都趕上炒蘿卜，也不能怪我們。”

　“那怪他運氣不好？”男人笑著問。

　劉翠華點頭，看到有中學生來加湯，“你可以問問他。”

　男人轉向那個學生。

　中學生道：“我媽說豬貴，豬油渣也不便宜，用油渣炒蘿卜，沒比這樣魚片湯便宜多。再說，明天給我們吃蘿卜，后天杜大廚肯定給我們做魚丸。”

　杜春分走過來：“那得看副食廠去不去海鮮市場。”

　中學生笑道：“沒魚丸你也會給我們做好吃的。”

　杜春分被他的信任逗笑了，“別貧了，吃飯去吧。”說完轉向男人，“我們食堂做的菜沒菜單，全看副食廠，副食廠有什麼做什麼。”

　男人點了點頭，沒說明天來也沒說不來。

　杜春分還是覺得這幾人不是來吃飯這麼簡單。

　李慕珍也察覺到了，收拾碗筷的時候就提議明天做魚丸，后天再做蘿卜。估計這幾人明天還得來。

　杜春分行得正坐得端，沒有貪墨食堂一分錢，不怕這些人挑刺，沒必要迎合他們。他們敢玩陷害把弄下去，師長的兒子頭一個不答應。那小子的可被食堂的飯菜喂叼了。

　杜春分：“就做蘿卜。吃不吃！這里是食堂，又不是飯店。煩了我對外豎個牌子，非本校師生和職工家屬止。”

　李慕珍頓時不敢再勸，“可不能這樣。”

　杜春分：“那得看他們想咋樣。”

　劉翠華怕說著說著頭腦發熱真弄個牌子出來，趕轉移話題，“明天炒蘿卜，湯呢？”

　明天化雪比今天冷，肯定得做些喝下去熱乎的湯。可是杜春分想的湯，食材要麼貴，要麼有錢也不好買。

　杜春分看到學生吃掉的豆芽，靈一閃，“我知道了！”說著就去廚房泡黃豆，“你們明天都起早點。”

　周秀芹的幾個孩子雖然每天只在學校吃一頓，因為三天兩頭吃魚，不臉上有，還長高了。

　不上班，一門心思給孩子做飯，還是在錢和票有限的況下，絕對做不到這點。所以不得杜春分天天做新吃食。

　周秀芹立即問：“幾點？”

　杜春分算了算：“七點吧。”

　翌日，杜春分六點起來，做好飯也沒吃，讓邵耀宗看著孩子，去食堂。

　邵耀宗不說：“你怎麼比我還忙？”

　“你手下多人，我手下多人？”杜春分反問。

　邵耀宗噎了一下，正想顯擺，杜春分裹上圍巾，戴上帽子和手套走人。

　無奈地搖搖頭，邵耀宗把長在床上的幾個孩子揪出來。

　杜春分到副食廠門口到李慕珍三人。鑰匙給們，讓們先去磨豆漿，去副食廠看看。

　很早以前學生就問杜春分的蘿卜湯咋那麼好喝。杜春分直言用棒骨煮的。有些學生告訴父母或者不在學校吃的同學，他們的父母或同學家長就會去副食廠買棒骨。

　副食廠以前不進棒骨，要的人多了，每次去安東批發食材都會弄幾十斤棒骨。沒人買他們也不用擔心，跟杜春分商量商量，杜春分不介意改食單。

　杜春分發現今天也有棒骨，讓售貨員給稱五斤，又買些干木耳、海帶和豆腐干。這幾樣木耳最貴。不過因為這邊盛產木耳，其實比濱海的便宜。

　到食堂杜春分就把木耳木耳和海帶泡上，和面洗面筋。

　周秀芹問：“今天做面筋湯？”

　杜春分笑道：“準確的說應該胡辣湯。只是還差幾樣，就面筋湯吧。”

　劉翠華問：“豆漿咋吃？”

　杜春分：“你們先把豆渣濾出來，別扔，留回頭咱們炒著吃。”

　炒豆渣劉翠華會做，“回頭我做吧。”

　這種小事杜春分不給跟爭。再說了，做的不好吃學生又不知道，不會倒了的牌子。

　杜春分把家里的小磨盤弄來那天，就托副食廠幫買些石膏。

　豆漿煮開，溫度稍稍降一點，杜春分就沖豆花。

　豆制品便宜，李慕珍幾人都吃過，但都不知道咋做。

　劉翠華眼瞅著豆漿凝豆花，不慨：“哪天老楊轉業，我們靠賣豆腐也能養活自己。”

　李慕珍打趣：“你跟著春分學這麼久，就學會一個豆花？”

　劉翠華：“我想做魚片做魚丸，也不是一年半載能學會的。”

　周秀芹連連點頭：“我在家試著做魚片，就不如春分做得好。切的特別薄，也沒春分的。春分，有啥訣竅不？”

　杜春分：“煮久了？”

　“沒呢。在鍋里打個滾就盛出來了。”

　杜春分想想：“按我做的做的？”

　周秀芹：“沒有放淀。”

　杜春分很想翻白眼，“我不放淀，還有蛋清。你啥也沒有，能有我做的好吃才怪。看看還有多蘿卜？回頭再買幾袋。”

　周秀芹一直懷疑問題出在腌制過程中。

　現在一聽果真出在那里，頓時有點不好意思：“我以為沒多大區別。”拎起裝蘿卜的麻袋，“還夠吃一頓。”

　杜春分讓李慕珍切洗好的蘿卜。

　洗好面筋就在小本本上寫下蘿卜。

　安東雪多，多買點已被不時之需。

　廚房里有兩口很大的鍋，杜春分拿著小鐵锨炒菜的時候，劉翠華煮面筋湯。不過油鹽調料由杜春分出手。

　雖然會做飯，大鍋飯搞不定。

　大鍋做飯快，蘿卜出鍋，面筋湯也燒的差不多了。

　蘿卜放久了不好吃，杜春分做之前便算著放學時間。

　這邊盛出來，那邊下課鈴聲響了。

　學生買面筋湯的時候，杜春分在旁邊解釋，豆花和面筋湯一個價。

　可以單買，也可以一起買。

　學生們吃過面筋湯，沒吃過無無味的豆花，不敢輕易嘗試，怕浪費錢。

　機靈的學生分別抱起甜兒和小，問：“你是吃豆花還是吃面筋湯？”

　杜春分對打飯的劉翠華道：“兩樣都給們來點。”

　學生一聽這話，就跟們一樣。

　甜兒和小喝不了一碗，杜春分多拿兩個空碗，四個孩子一人半碗，然后又給們買一份菜。

　所有的小崽子都開始吃了，杜春分累得腰疼。

　著腰本打算去里面歇會兒，被趙政委的小兒攔住。

　小姑娘今年不過十歲，是政委老來。

　長得滴滴的。

　杜春分溫和地問：“咋了？”

　小姑娘小聲問：“明天還可以做這個嗎？”

　杜春分沒有因為是政委的閨就開后門。免得授柄于人。

　“不行！”杜春分笑著拒絕，“明天該做魚了。你如果想吃大腸，明天也可以。”反正就是不能連著兩天一樣。

　小姑娘很失，注意到同學看，出一笑，“那吃魚丸吧。”

　杜春分笑笑離開，不敢在食堂轉悠。

　然而這次跟上上次一樣，剛到打菜的窗口里面，那幾個陌生人又來了。

　發現菜是豬油渣燉蘿卜有一意外，他們以為憑杜春分的聰明早該猜到點什麼，然后換菜單。沒料到這麼有原則。

　其中一人喝過胡辣湯，看到面筋湯就想起胡辣湯。只是配豆花喝的他還沒嘗過。他飯量大，于是要兩碗，一碗豆花和一碗胡辣湯。

　豆花單喝沒啥味，跟胡辣湯一起，反而別有一番滋味。只是這次的湯不能再免費續。

　沒吃飽的人又去買一份，順便詢問豆花哪兒買的。

　劉翠華與有榮焉地說：“杜廚師做的。”

　學生們料到這點，但不能確定。聞言看向杜春分，調皮膽大的學生還出大拇指。

　杜春分笑笑：“這東西簡單，很多人都能做。”

　的謙虛讓續湯的人頗有好。

　翌日中午，魚丸湯的湯快被學生們喝完了，幾人還沒來。杜春分估計他們不會來了。

　一直到周六，幾人都沒來。

　周六晚上，杜春分就問邵耀宗幾人干什麼的。

　邵耀宗聽著不像軍人，又結合他們的年齡長相篩選一下，臉變了。

　杜春分忙問：“真是檢查衛生的？”

　邵耀宗聞言反而想笑：“什麼檢查衛生。很有可能是監察部門。”

　“監察？”杜春分吃驚，“來我小小一食堂監察？能查出啥玩意？不會以公謀私吧。”

　邵耀宗想笑：“就為了吃你幾頓飯？說的好像人家沒給錢一樣。”

　杜春分仔細想想，一分錢沒：“也是。我這是過關了？等等，這才幾月？”

　邵耀宗：“沒聽說監察部門的人過來，你食堂可能是第一波。接下來可能去部隊食堂，后勤等部門。你算的是農里，按歷沒幾個月了。”

　杜春分不說：“那他們真負責，連我食堂都不放過。”

　這話邵耀宗沒法接，“天不早了，睡吧。明天還得洗服曬被子寄東西。”

　翌日清晨，杜春分洗服，邵耀宗刷鞋。

　飯后太出來，杜春分把被子晾繩上就去門口等郵遞員。

　九點左右，杜春分和蔡母把東西寄出去，同時還給張連芳一封信，信中倒打一耙，邵耀宗的爹娘依然沒回信。這種沒良心的人，不論以后因為啥事找他們都別理。邵耀宗年前一定會給他們去一封信，屆時讓邵耀宗理。

　這并非杜春分胡猜測。

　邵耀宗愚孝了幾十年，絕不可能因為短短半年時就把他爹娘忘得一干二凈。

　話又說回來，離過年還早，杜春分事多，信寄出去就把此事拋之腦后。

　核桃得曬，把核桃扔菜地里，怕幾個孩子禍害，就把孩子趕出去找同學玩兒。

　然而娘幾個剛出去，就有幾個人直直地朝家走來。其中一個還扛著一很長的。

　院里鋪滿核桃，杜春分不敢讓外人發現，不聲地鎖上門。

　幾人到跟前很意外，杜春分咋知道們來找。

　杜春分看一下孩子：“你們來巧了。再晚一點我就領們玩去了。”潛在意思，我可不是出來迎接你們。

　其中一人問：“那現在咋辦？”

　杜春分朝西邊看去：“甜兒，去姜姨家玩一會兒？”

　甜兒不想娘跟著，這不許那不許，可煩了。

　“娘忙去吧。”

　甜兒很懂事地揮揮小手，就給妹妹使眼。

　姐妹四個一起朝隔壁跑。

　經過一場北風一場大雪，樹上的板栗所剩無幾。

　板栗收拾起來麻煩，幾人也沒打算弄太多，一人挑四五斤就下山。到山下要分給杜春分，杜春分帶們去蔡家，用蔡家盛菜的盆舀半盆。

　蔡家有手套，還能跟蔡家婆媳閑嘮，杜春分就在蔡家把板栗剝開。

　回家用熱水泡上，杜春分做午飯，窩頭和蒸糟魚。下午收拾板栗，晚上煮板栗粥，菜是甜辣黃瓜。

　很簡單的一日三餐，因為跟閨在一起，家里充滿了生活氣息，邵耀宗吃的心通暢。

　翌日清晨，杜春分又一次早早去食堂。

　這次不是磨豆漿，而是做酸菜和切蘿卜。

　蘿卜切條晾曬才能腌蘿卜干。

　蘿卜干和酸菜都便宜，杜春分依然做這個，正是怕哪天大雪封路食堂沒菜。

　有了這兩樣，給學生們做酸菜包子，喝粥就蘿卜干，他們也能理解。

　周一搞好食堂的，周二下午杜春分就做自個家的。

　曬蘿卜干需要時間，所以接下來只能等。

　雪后通常轉晴，這次也不例外。

　連晴十幾天，菜收拾好，服鞋晾曬的很干，天氣才轉。

　兩天下起小雨。

　好在副食廠有準備，批發了很多菜。

　天氣冷，魚和大腸能放很久，杜春分就準備很多。

　連吃五天，食材消耗殆盡，路面干了，職工前往安東批發的那天不是周末，副食廠依然跟周末一樣熱鬧。

　會過如劉翠華也買了一條大魚，留一家人晚上吃。

　杜春分被雨困的哪都不能去，終于可以活活筋骨，也跟風買一條大魚。

　晚上做紅燒魚。

　鋼筋鍋里可以放兩個箅子，就蒸兩盆米飯。

　一條大魚理好還有足足四斤。

　杜春分和四個孩子吃一半的飯和魚，邵耀宗吃一盆飯和一半魚。毫不意外，邵耀宗吃撐了。

　邵耀宗本來不是很撐，喝點水灌灌撐的直打嗝。

　杜春分納悶，這是邵耀宗正常飯量啊。

　“你飯前吃啥了？”

　邵耀宗詫異，怎麼知道。

　杜春分：“說實話。”

　邵耀宗有點尷尬，活了幾十年吃撐這樣還是頭一次，“回來太，喝了一杯水。”

　“難怪呢。”杜春分瞥一眼四個孩子，“領們出去轉一圈就好了。魚消化的快。”

　甜兒和小同時搖頭。

　平平和安安裝聽不見。

　邵耀宗笑著找出們的圍巾和帽子，“戴上就不冷了。”

　戴上是不冷，可是穿著棉棉鞋再裹這麼嚴實，走路費勁。

　甜兒著杜春分的歪纏，“娘，我想睡覺。”

　杜春分反問，“要是不睡呢？”

　甜兒心說，掉服上了床，不睡你也不能再讓我穿上啊。

　“我睡！”甜兒說的斬釘截鐵。不待娘回答，使喚爹弄熱水，要洗臉洗腳洗白白。

　邵耀宗撐的彎不下腰，就把洗臉盆放桌上。

　四個孩子的臉洗好，讓杜春分給們洗腳。

　不出所料，四個小孩到床上就瘋了。

　邵耀宗睡不著，中堂比臥室暖和，就去堂屋看書。

　他看得就是托炊事班班長買的兵法。怕杜春分發現，用報紙包一層書皮。

　杜春分見他的書那麼寶貝，誤以為他看軍事著作。不好打擾他，回臥室看孩子順便織。

　人家會織的花樣杜春分一概不會。孩子小，穿在上難看也不記得，所以杜春分知道姜玲會，也沒讓姜玲幫。

　人債不好還，能不欠就不欠。

　四個孩子的織好，學校放寒假了。

　放假前一天是考試，上午一門下午一門，時間充裕，學生可以回家做點，就沒在食堂吃。

　杜春分卻在食堂——算賬。

　校長早半個月就告訴杜春分，上到臘八，臘月初九考試。

　杜春分準備米面油就準備到臘八。

　不可能剛剛好。

　安東天冷，寒假時間長，將近兩個月。杜春分怕剩的米面油被老鼠禍害，臘月初七那天就蒸饅頭。

　饅頭是玉米面加白面。一個饅頭能買近三個窩頭。

　師長的小兒子跟杜春分了，調侃：“杜大廚，不過了？”

　杜春分點頭：“不過了。”

　他不信：“是不是快放假了？”

　杜春分遞給他一個饅頭，沖他揮揮手。

　半大小子以前得喝兩到三碗湯，因為饅頭實在，只喝一碗。

　杜春分料到這點，燉魚的時候沒放太多水。

　魚魚骨還是那些，水湯很濃。

　學生們以為就這一天。

　臘八蒸米飯，白米飯配鹵大腸。

　趙政委的大兒子吃的唉聲嘆氣。

　周秀芹照舊在餐廳看著小學生，不巧聽見，不問：“咋了？”

　“一想想接下來兩個月都得自己做飯，我就吃不下去。”

　杜春分接道：“正好，趁此機會憶苦思甜。”

　師長的小兒子問：“杜大廚，這個大腸怎麼做的？能不能教教我？”

　此言一出，眾人豎起耳朵。

　調料貴，杜春分的鹵料不全，沒涉及到方，便直接告訴他們。

　然而一個個的腦袋都被米和大腸塞滿，哪記得住。

　杜春分借他一支鋼筆，年寫在自個手上。

　到教室就被全班同學抄走。

　話又說回來，食堂吃的干干凈凈，給杜春分省了很多麻煩。

　杜春分算好賬目，也沒數賺多錢，連同賬本和飯票一起給池主任。

　池主任從頭到尾翻一下，發現吃的真不錯，決定以后去食堂買菜。

　再說杜春分，從池主任那兒出來，直奔副食廠。

　買整袋的蘿卜白菜和紅薯。

　兒園不考試，杜春分要去食堂，就把幾個孩子送去姜家。

　從姜家接回孩子，堂屋的烤爐點著，杜春分就在爐子放幾個紅薯。

　爐子外方口是圓的，所以爐子上有很大一片可以烤紅薯的地方。

　紅薯在爐子上放半天，等邵耀宗回來已烤出紅薯味兒。

　邵耀宗看只有四個，就跟閨商量：“借爹一個嘗嘗，明天還你們。”

　天黑的早亮的晚，冬夜漫長，杜春分不敢太早做飯。否則不說邵耀宗，就是也得半夜醒。

　杜春分在堂屋收拾準備的過冬干菜，聞言不瞥他一眼，“給你烤的，們吃過了。”

　“我的？”邵耀宗又驚又喜，還不敢信。

　杜春分點頭：“晚上就用這個爐子煮點掛面吧。睡覺前我淘點小米，放廚房爐子上煨一夜，明天早上正好喝。”

　邵耀宗沒意見：“要不要放幾個紅薯？”

　“還有窩頭，放窩頭。明天喝粥就蘿卜干？”

　邵耀宗想說，可以。

　突然聽到大門被拍的砰砰響。

　“誰？”邵耀宗勾頭看去，東邊院里燈火通明，門口出現廖政委的影，“這就來。”拿起配槍就往外走。

　杜春分忙說：“大！”

　邵耀宗折回來，杜春分看到紅薯，一個做的紙袋把紅薯裝進去。

　“不用了。”

　杜春分：“到部隊就吃完了。”

　塞他懷里。

　邵耀宗本想還給，聽到廖政委喊他，拿著紅薯就跑。

　杜春分看看烤爐，決定下半把面條，多兌水。

　睡覺前邵耀宗能回來，正好給他煮點面。

　然而杜春分沒想到那麼快，面條還沒盛出來，他就回來了。

　“啥事啊？”

　邵耀宗哈一口氣道：“山上的野豬也不知道怎麼驚了，跑下來幾只，靜太大，哨兵以為出什麼事了。”

　杜春分：“這麼冷的天野豬不擱里呆著往外跑，不會地震吧？”

　“沒地震。”

　杜春分仔細想想，長這麼大沒聽說過這邊有地震，“那你先吃，我再煮點。”

　野豬突然下山，不是好兆頭。

　誰都沒往國家大事上聯系。

　杜春分準備的干貨多，經常用到紙袋。怕長舌婦擱背后嘀咕邵耀宗天天往家拿報紙，歷十二月，就訂了來年一年的報紙。

　結果第一次看報就看到一件大事。

　一九六六年的一月十日。

　很多年后杜春分依然記得清楚地記得這一天。

　頭版頭條就是空軍擊落頭的一架飛機。

　原因是飛機上有三名叛徒，他們還殺害了七名戰友。

　杜春分不敢信，“這都多年了，他還不死心？”

　邵耀宗：“他死了也不可能死心。”

　“上面干嘛不打下來？”

　“一個小小的島，翻不起大浪。再說，當務之急是先發展。收拾他以后有的是時間。”邵耀宗頓了頓，“在家就別聊這事了。紅薯不多，要不要再買點？”

　杜春分希一家人吃得好吃得飽，就得腦子。比如什麼便宜買什麼。錢和票留著改善伙食。

　最近紅薯便宜，杜春分經常一天兩頓做。早上紅薯粥，晚上蒸紅薯或烤紅薯。連做兩天，煮一次面條，或做一頓蛋疙瘩湯。以至于邵耀宗和幾個孩子也沒吃膩。

　杜春分：“再買一袋？年后就該捂壞了。”

　“我跟你一起去吧。”上次的紅薯白菜蘿卜是杜春分抗回來的。

　邵耀宗知道后不好說什麼，心里不是滋味。

　他總覺得要不是杜春分想離二叔二嬸遠遠的，不需要他這個男人。

　杜春分也不是個任勞任怨的傳統。

　這個家是和邵耀宗的，他應該出一份力。

　杜春分給幾個孩子說一聲，就鎖上大門去副食廠。

　得了杜春分鹵大腸的法子，副食廠要批發的食材也多一樣。

　杜春分想到邵耀宗還沒吃過大腸：“吃不吃大腸？我晚上做。”

　“不好洗吧？”邵耀宗看了看那些腸，沒洗。

　杜春分：“沒洗的便宜。”

　邵耀宗看，不嫌麻煩啊。

　想吃好的就不能怕麻煩。

　杜春分指著那副完好的腸，“這個我——”

　“這個怎麼賣？”

　話被打斷，杜春分循聲看去，一個比大十歲左右的子，又高又白，側臉很好看。

　大概發現有人看，轉過頭來。

　杜春分發現正臉也好看，就比差一點。留著短發，戴著棉帽也難掩其氣質。

　人眨了眨眼睛，“請問，我臉上有什麼東西嗎？”

　聲音也很溫。

　杜春分不慨，哪個男人這麼好福氣啊。

　“沒。你要這個大腸？這可不好理。”

　人嫣然一笑，“我知道。要一截回去試試。”

　杜春分道：“這樣啊。剩下的給我吧。”

　“剩下的？”人看了看腸，又看看杜春分，“這麼多……”

　吃得完嗎。

　杜春分：“我家人多。現在天冷，也能放幾天。”

　人點頭表示知道。

　售貨員見倆人商量好，就把腸切開。

　人拿到那份，微笑著沖和邵耀宗點點頭，就去買別的。

　杜春分小聲問邵耀宗：“誰呀？”

　邵耀宗：“一團長的人。”

　杜春分懂了，“難怪這次一直不吭聲。不喜歡？”

　“我對沒意見。”

　那就是對一團長有意見。也不知道那位一團長干了啥，能惹得邵耀宗漠視這麼一位人。

　孩子還在家，杜春分也沒多停留。

　井水不涼，飯后杜春分就在水井邊洗大腸，里面的東西弄痰盂里，然后去化糞池倒掉。

　臨到家門口，聽到哈哈笑聲。杜春分好奇，在門口等一會兒，居然看到一團長的人從孔營長家出來，后還跟著一個陳月娥。

　對方轉之際看到杜春分，大笑變淡笑。

　杜春分心里不屑，面上微笑頷首就回屋。

　越過大門，杜春分總有一別扭，要是沒看錯，無論張口大笑還是合上牙淡笑，那位人的笑的弧度好像沒啥區別，像電影演員特意練過一樣。

　杜春分搖搖頭，晃出腦袋里的胡思想。

　大腸沖干凈，大鐵鍋坐在堂屋的烤爐上，關上東西兩邊臥室門，杜春分就把大料扔進去鹵大腸。

　外面太冷，甜兒調皮也不想出去，跟小、平平和安安在床上過家家呢。

　杜春分趴在門上聽一會兒——甜兒把平平打扮新娘子，無奈地搖了搖頭把報紙收起來留以后用。

　可一看到頭版，那種奇怪的覺再次涌上心頭。

　中午鹵大腸的香味飄到左鄰右舍家中。

　趕回來給孩子做飯的江儀端來一碗豬油渣，給杜春分換。

　豬油渣貴，大腸便宜，杜春分不好意思。

　江儀塞給，“大腸是便宜，可做起來費功夫。就說那個開水白菜，白菜貴嗎？”

　“你這樣說我就收下了。晚上就做豬油渣燉白菜。”

　快過年了，部隊今年的日子比去年好，按照級別邵耀宗一個人就發了八斤片。杜春分懷疑廖政委比他多。江儀要把他的票換，這點豬油渣對來說不算啥。

　杜春分道：“大腸里面空占地方，我去拿個盆。”

　江儀知道不能拒絕，就說：“小盆啊。敢拿大盆我立馬就走。”

　“知道了。”杜春分挑個最小的盛菜盆，佯裝無意地問：“嫂子，我洗大腸的時候聽到陳月娥家很熱鬧，不過那笑聲特陌生。誰呀？”

　江儀：“應該是一團長的人。我上班的時候到去陳月娥家借什麼東西。我急著上班也沒顧得問。”

　“啊？”杜春分佯裝恍然大悟，“我見過，也買了一點大腸。以前咋沒見過啊。按說早搬來了。”

　江儀笑道：“人家跟我們不一樣。別看年輕，老革命了。工作也好，在公安局。咱們這兒哪有人家發揮的地方啊。”

　“所以不想來？我就不這麼看，不論是在哪兒都是為人民服務。”

　江儀曾跟廖政委聊過，杜春分從大飯店到小食堂能甘心嗎。

　這些日子看每天早上去副食廠拿菜，風雨無阻。臘月初七初八兩天沒有因為快放假敷衍，還給學生蒸饅頭蒸米飯，就知道心里也是這樣想的。

　江儀佩服，換肯定意難平。

　“不一樣。是公安。公安是管抓犯人破案的，你知道吧？”

　杜春分知道，濱海市很多公安以前就是干革命的軍人，其中就有李慶德。

　江儀：“這邊沒案子，過來就了閑人。”

　“可以進后勤。”

　江儀搖了搖頭：“僧多粥，有點實權的都被人占了。”

　杜春分奇怪：“咋不早點過來？”

　江儀也不清楚：“可能一團長以為呆一兩年就能調回去。”

　杜春分想笑，真有關系，當初就不可能過來。

　他又不是邵耀宗，原部隊離這邊不遠。他也不如邵耀宗年輕，在邊境歷練幾年，又是上過軍校的軍，上面一旦缺人，只要沒人使絆子，沒人舉薦他也能上去。

　軍人雖多，上過軍校上過戰場且年輕的軍不多。

　杜春分想一下：“我看氣質好，家境也不錯吧？”

　江儀搖了搖頭，“父母都是工人。是有關部門培養的人才。以前在敵占區，后來份暴才退到后方。”

　解放這麼多年了。

　在敵占區，豈不是得有四十歲。

　杜春分：“四十多了？看不出來啊。”

　江儀笑道：“今年四十整。年輕吧？因為沒生過孩子。人啊，生一次孩子得老好幾歲。”發現杜春分臉上不見一細紋，“你不一樣，你是天生麗質。”

　杜春分心底很意外。

　在小河村人結婚一年沒生孩子，不論婆家還是娘家都會被懷疑生不出。

　居然能撐到四十歲。

　杜春分佩服。

　“我也是這樣認為的。嫂子，你說我嫁給邵耀宗，是不是他家祖墳上冒青煙了？”