沈清把木桶提過來,兩條鯽魚在里面游來游去。
老婆婆看了一眼,疑地說道:“這東西真能補?”
沈清保著脯保證,“大娘,這鯽魚不但可以補,還能催,最適合您家兒媳不過了。”
沈清沒有騙人,民間有方子鯽魚加通草一起燉,確實有補中益氣,通催的作用。老婆婆的兒媳明顯是病了一場元氣大傷,喝鯽魚湯最好不過了。
老婆婆遲疑道:“這泥魚腥得很,就算真能補喝得下去嗎?”
不是不愿意相信沈清,沈清的年紀實在太小了。而且,之前在書院本沒見過這號人。
窮人家過日子都打細算,買了沈清木桶里的鯽魚,們一家就得吃點別的。
沈清明白老婆婆的顧慮,斟酌了一下道:“您看這樣行不?我當場給您做,您要是覺得吃不了,我一文錢都不收您的。”
“這……”老婆婆猶豫不決。
“娘,就按這小姑娘說的辦吧!”一個圓臉微胖的中年男子走上前來,看了沈清一眼說道。
老婆婆這才點頭應下,“行,小丫頭,那我和你一起收拾魚。”
沈清應了一聲,把木桶里稍大的那條魚撈起,收拾完了就直接進了廚房。
做魚的時候,中年男子也跟了進來,一直站在灶臺旁邊觀察沈清做魚的步驟。
這里離書院的膳堂很近,中年男子的袖口挽得很高,上也有淡淡的油煙味,沈清要是猜得沒錯,他應該是在膳堂里做事。
來這里盯著做魚,有不放心的意思,也有師的意思。
這道菜不是什麼技活,但凡會做菜的人看一眼就會了。
但沈清要是沒準備,也就不會出來賣魚了。
“你做魚沒什麼特別的手法,要是紅燒還可以,但是這泥魚燉湯……”中年男子搖搖頭。
沈清從袖子里拿出一個紙包,笑著說道:“您別急,這不還沒使出絕活嗎?”
說著,就把紙包里的末倒進魚湯里。
紙包剛打開,便有淡淡的香味。
褐末倒進魚湯里,一沁人心脾的香味便散著鍋里的水蒸汽散發開來。
中年男子聞到香味就愣了一下。
這味道不是花香,也不是廚房平時用到的香料味道。
這是一能勾起人食的香味,仿佛天然就是為了這鯽魚湯而生的。
“永平今天燉了什麼湯?這味道聞起來真鮮……”廚房門口,老婆婆扶著一個面黃瘦的子走進來。
因為過分的虛弱,子一雙眼睛顯得格外亮。
胡永平激地問道:“麗娘,你想吃東西了嗎?”
王麗娘生病的這些天一點胃口也沒,婆母這幾天燉的湯,在胃里過了遍,沒過一會兒就吐了。但現在,一個多月對食沒反應的胃忽然“咕咕”地響了起來。
想喝魚湯!
從來沒這麼想喝魚湯!
胡永平激極了,向沈清,“小姑娘,你這魚湯好了沒有?”
“可以喝了,您拿個碗來,我裝一碗給夫人嘗嘗!”沈清笑容燦爛。
王麗娘一開始沒敢喝太多,但小半碗魚湯下去,胃里舒服了不,一點都不折騰。雙眼一亮,慢慢地把整碗湯都喝了下去,甚至連魚都吃了一大塊。
沈清一直盯著王麗娘的反應,見吃得很好,一顆懸著的心才放下來。
“大娘,這位伯伯,我說的沒錯吧,鯽魚用來補子再好不過。”
胡永平自己也嘗了口,臉上出驚訝之,“小姑娘,能告訴我你這湯里究竟放了什麼嗎?”
“這就不方便了。”沈清微微一笑。
這末不是什麼稀奇的東西,就是烤干的菖葉子磨的末。
正是因為不稀奇,沈清才需要多加保。
畢竟,在未來一段時間,這菖會是自己的立之本。
胡永平自己也是個廚子,反應過來抱歉一笑,“是我唐突了,麗娘的事多虧了你,不知道姑娘怎麼稱呼?”
沈清報上自己的姓名,又說自己的爹是書院里的先生。
胡大娘吃了一驚,“你爹是書院里的先生?我怎麼記得,咱們金澤書院只有一個姓沈的先生?”
胡家人面面相覷。
沈文彬作為書院里最學生歡迎的先生,他們怎麼可能不認得?
正是因為沈文彬太出名了,整個書院上下都知道他只有一個兒。
現在沈清跳出來說沈文彬是爹,難道沈清是沈文彬在外頭生的?
“蓮蓮姐是我大伯的兒,朱婉寧是我大伯娘!”沈清故作不知。
胡大娘婆媳的臉頓時一變。
別人家的家事們也不好問,招呼沈清喝了茶水,直到快到了晚飯的點才不舍地放離開。
沈清把另一條魚也留了下來,兩條魚外加幾包菖,抹去零頭一共賣了一百文錢。比起早上的五兩銀子來說雖然不多,但街上兩文錢一個的大餅已經可以買上好幾些個了。
等沈清走了,胡大娘這才拉了胡永平問:“那朱娘子居然是沈先生的大嫂,沈先生和朱娘子叔嬸兩個一起住了這麼多年……”
胡永平道:“咱們知道就好,別人的事管不著,就是孩子們在書院開蒙,以后見了朱娘子可別再讓他們喊師娘了。”
膳堂又要給學生們準備晚飯,胡永平也沒在家里多待,待了一兩句就走了。
王麗娘喝了魚湯子舒爽了不,抱著剛滿月的孩子和胡大娘聊天,“那朱娘子可真會裝模作樣,這麼多年了誰不把當沈先生的妻子?”
“就是!”胡大娘呸了一聲,“平時還看不起我們這些人,真是不要臉!”
沈清并不知道兩人的議論,出了胡家大門就往書院外頭走。
書院外面是一條熱鬧的街市,沈清在街上買了一份燒,一份烤豬蹄膀,用牛皮紙包了帶回去。
回到院子里果然冷鍋冷灶,整個院子里靜悄悄的一個人都沒有,一問張秀娥才知道,原來朱婉寧母兩個午睡醒了后,就帶著沈金寶一起到外頭去了。
沈清把木桶提過來,兩條鯽魚在里面游來游去。
老婆婆看了一眼,疑地說道:“這東西真能補?”
沈清保著脯保證,“大娘,這鯽魚不但可以補,還能催,最適合您家兒媳不過了。”
沈清沒有騙人,民間有方子鯽魚加通草一起燉,確實有補中益氣,通催的作用。老婆婆的兒媳明顯是病了一場元氣大傷,喝鯽魚湯最好不過了。
老婆婆遲疑道:“這泥魚腥得很,就算真能補喝得下去嗎?”
不是不愿意相信沈清,沈清的年紀實在太小了。而且,之前在書院本沒見過這號人。
窮人家過日子都打細算,買了沈清木桶里的鯽魚,們一家就得吃點別的。
沈清明白老婆婆的顧慮,斟酌了一下道:“您看這樣行不?我當場給您做,您要是覺得吃不了,我一文錢都不收您的。”
“這……”老婆婆猶豫不決。
“娘,就按這小姑娘說的辦吧!”一個圓臉微胖的中年男子走上前來,看了沈清一眼說道。
老婆婆這才點頭應下,“行,小丫頭,那我和你一起收拾魚。”
沈清應了一聲,把木桶里稍大的那條魚撈起,收拾完了就直接進了廚房。
做魚的時候,中年男子也跟了進來,一直站在灶臺旁邊觀察沈清做魚的步驟。
這里離書院的膳堂很近,中年男子的袖口挽得很高,上也有淡淡的油煙味,沈清要是猜得沒錯,他應該是在膳堂里做事。
來這里盯著做魚,有不放心的意思,也有師的意思。
這道菜不是什麼技活,但凡會做菜的人看一眼就會了。
但沈清要是沒準備,也就不會出來賣魚了。
“你做魚沒什麼特別的手法,要是紅燒還可以,但是這泥魚燉湯……”中年男子搖搖頭。
沈清從袖子里拿出一個紙包,笑著說道:“您別急,這不還沒使出絕活嗎?”
說著,就把紙包里的末倒進魚湯里。
紙包剛打開,便有淡淡的香味。
褐末倒進魚湯里,一沁人心脾的香味便散著鍋里的水蒸汽散發開來。
中年男子聞到香味就愣了一下。
這味道不是花香,也不是廚房平時用到的香料味道。
這是一能勾起人食的香味,仿佛天然就是為了這鯽魚湯而生的。
“永平今天燉了什麼湯?這味道聞起來真鮮……”廚房門口,老婆婆扶著一個面黃瘦的子走進來。
因為過分的虛弱,子一雙眼睛顯得格外亮。
胡永平激地問道:“麗娘,你想吃東西了嗎?”
王麗娘生病的這些天一點胃口也沒,婆母這幾天燉的湯,在胃里過了遍,沒過一會兒就吐了。但現在,一個多月對食沒反應的胃忽然“咕咕”地響了起來。
想喝魚湯!
從來沒這麼想喝魚湯!
胡永平激極了,向沈清,“小姑娘,你這魚湯好了沒有?”
“可以喝了,您拿個碗來,我裝一碗給夫人嘗嘗!”沈清笑容燦爛。
王麗娘一開始沒敢喝太多,但小半碗魚湯下去,胃里舒服了不,一點都不折騰。雙眼一亮,慢慢地把整碗湯都喝了下去,甚至連魚都吃了一大塊。
沈清一直盯著王麗娘的反應,見吃得很好,一顆懸著的心才放下來。
“大娘,這位伯伯,我說的沒錯吧,鯽魚用來補子再好不過。”
胡永平自己也嘗了口,臉上出驚訝之,“小姑娘,能告訴我你這湯里究竟放了什麼嗎?”
“這就不方便了。”沈清微微一笑。
這末不是什麼稀奇的東西,就是烤干的菖葉子磨的末。
正是因為不稀奇,沈清才需要多加保。
畢竟,在未來一段時間,這菖會是自己的立之本。
胡永平自己也是個廚子,反應過來抱歉一笑,“是我唐突了,麗娘的事多虧了你,不知道姑娘怎麼稱呼?”
沈清報上自己的姓名,又說自己的爹是書院里的先生。
胡大娘吃了一驚,“你爹是書院里的先生?我怎麼記得,咱們金澤書院只有一個姓沈的先生?”
胡家人面面相覷。
沈文彬作為書院里最學生歡迎的先生,他們怎麼可能不認得?
正是因為沈文彬太出名了,整個書院上下都知道他只有一個兒。
現在沈清跳出來說沈文彬是爹,難道沈清是沈文彬在外頭生的?
“蓮蓮姐是我大伯的兒,朱婉寧是我大伯娘!”沈清故作不知。
胡大娘婆媳的臉頓時一變。
別人家的家事們也不好問,招呼沈清喝了茶水,直到快到了晚飯的點才不舍地放離開。
沈清把另一條魚也留了下來,兩條魚外加幾包菖,抹去零頭一共賣了一百文錢。比起早上的五兩銀子來說雖然不多,但街上兩文錢一個的大餅已經可以買上好幾些個了。
等沈清走了,胡大娘這才拉了胡永平問:“那朱娘子居然是沈先生的大嫂,沈先生和朱娘子叔嬸兩個一起住了這麼多年……”
胡永平道:“咱們知道就好,別人的事管不著,就是孩子們在書院開蒙,以后見了朱娘子可別再讓他們喊師娘了。”
膳堂又要給學生們準備晚飯,胡永平也沒在家里多待,待了一兩句就走了。
王麗娘喝了魚湯子舒爽了不,抱著剛滿月的孩子和胡大娘聊天,“那朱娘子可真會裝模作樣,這麼多年了誰不把當沈先生的妻子?”
“就是!”胡大娘呸了一聲,“平時還看不起我們這些人,真是不要臉!”
沈清并不知道兩人的議論,出了胡家大門就往書院外頭走。
書院外面是一條熱鬧的街市,沈清在街上買了一份燒,一份烤豬蹄膀,用牛皮紙包了帶回去。
回到院子里果然冷鍋冷灶,整個院子里靜悄悄的一個人都沒有,一問張秀娥才知道,原來朱婉寧母兩個午睡醒了后,就帶著沈金寶一起到外頭去了。