李大爺的話，沈清沒放在心上，進了書院之后就徑直朝胡家的方向走去。

沈清來書院是專程來找胡廣平的，前幾天待胡廣平的事要是辦得順利，賬上很快就能有銀子進來。

只要有了銀子進賬，就有辦法利用本金賺到更多的銀子。

到時別說是宅子馬車，就是別的也得給安排上。

然而，等到了胡家，沈清才發現事似乎并沒有想象的那麼順利。

胡家院子里，胡大娘正晾著漿洗過的裳，王麗娘抱著哇哇大哭的孩子哄著。

胡廣平坐在一旁，悶不作聲地著旱煙，一臉悶悶不樂的樣子。

“胡叔。”沈清先和兩個人打過招呼，就沖胡廣平問道，“上回的事你談得咋樣了？大師傅那邊答應了沒？”

胡廣平正愁著呢，沈清就來了。

十拿九穩的事被他辦砸了，他都不知道怎麼面對沈清。

“清清，你那生意咱倆怕是做不了了。”胡廣平的煙斗在臺階上梆梆敲了兩下，一張臉皺著了橘子。

沈清一看胡廣平一臉失落的樣子，就知道這里頭有事，臉上反倒出笑容，搬了把椅子在他旁邊坐下來。

“胡叔您也別著急，到底發生了啥事您先說出來，咱們一起商量商量。”

胡廣平懊惱得直撓頭，沈清一問才知道。

原來，胡廣平給膳堂的大師傅嘗了魚湯，大師傅本來都要答應從沈清這買菖了，卻不知道為什麼，被書院的學生們知道了。

本來吧，胡廣平和大師傅把這事決定了，膳堂直接給學生們做鯽魚湯。那鯽魚湯味道鮮，學生們喝到里明白了它的好，自然也就不會反對。

可偏偏這個步驟倒了過來，學生里有人知道膳堂要給他們吃泥魚，自然一百個不愿意。

大師傅怕把事鬧大，這些天也不提菖的事了。

“那大師傅有直接拒絕您了嗎？”和胡廣平不同，沈清把事捋了捋，覺得這事還沒到胡廣平想的地步也就問道。

“咋的？你有法子？”

胡廣平看來，菖這事算是徹底沒了戲，都是自己辦事不夠謹慎，才丟了這麼好的生意。

全家只有他一個人能掙錢，家里幾口人嗷嗷等著吃飯，以后用錢的地方多的是，不想法子掙點錢，難道一輩子都過得的？m.166xs.cc

聽到沈清這麼問，頓時來了勁，雙眼亮晶晶地看著沈清。

沈清上輩子就是干業務起家的，再難纏的客戶都見過，要論起臉皮來可比胡廣平厚得多。

別說大師傅只是不再提菖的事，就算大師傅明確表示不用了，也得到大師傅面前試試。

想到這里，對胡廣平說道：“胡叔，你到附近的河邊，讓漁民給我們撈個三四條鯽魚上來。到時勞煩您給我打打下手，咱們爭取在午飯前把事做完。”

他是書院膳堂的廚子，有些事不方便做，沈清做起來卻毫無負擔。

就算做不麼，不就損失幾條買鯽魚的錢麼？這點錢他還是出的起的！

“好，我這就去！”胡廣平一下明白過來沈清要做什麼，連煙斗也不要了，急忙進屋拿了個裝魚的簍子火火風風地出門。

胡大娘都被他嚇了一跳，驚疑不定地過來問沈清，“清清丫頭，你胡叔這是咋了？一驚一乍的。”

沈清笑瞇瞇地不說話。胡廣平腦子還算靈活，只不過一直在書院里當廚子，缺歷練的機會。只要歷練歷練，就能為一個出的管事。

的眼沒錯，菖的生意要能，給胡廣平不會有什麼大問題。

書院讀書的時間過得飛快，這天還沒到午膳的時間，一陣陣鮮的味道就飄進學舍里。

學子們都是年輕人，早上吃下去的早飯沒一會兒就消化了，臨近中午肚子就咕咕喚。

這香味飄進來，別說是年輕的學子，就連教書的先生都無心上課。

“靜心聽課，不要被外擾了心緒。”書院的先生站在講臺后敲了敲戒尺。

底下的學生哪還有心聽課，個個眼地看著窗外，恨不得一下課就往膳堂沖去。

“先生，膳堂今天也不知道做了什麼，這味道聞起來實在太香了，我們的肚子都得不行，實在集中不了神聽課。”有學生可憐兮兮地捂著肚子。

其余學生也紛紛議論起來。

“聞著不像是，難道是魚的味道？”

“魚腥得很，哪里會有這麼鮮？依我看像是燉的大骨湯……”

其實哪只學生們？先生聞著這味道也得不行，見課上不下去了，只能提前了一小會兒放學生們去膳堂吃午飯。

書院膳堂，一個臨時支起的攤子前，很快就排起了一條長龍。

先是胡大娘過來幫忙，后來胡大娘和沈清實在忙不過來，胡廣平連飯也不做了，把膳堂的事丟給手底下的人，直接過來幫沈清打魚湯！

一頓飯忙過來，胡廣平連歇口氣的功夫都沒。

他算是明白了，與其說是魚湯歡迎，不如說是沈清和魚湯都歡迎。

是胡永平注意到的，就有好幾個反復排隊來領魚湯的，也不知道到底是魚湯好喝，還是就想來多看沈清幾眼。

“給，你的魚湯！”沈清笑盈盈地給學子們打完魚湯，還不忘問人家，“你知道這是什麼魚燉的湯嗎？”

學子被沈清的笑容晃著了眼，連話都說不利索了。

哪管得了這是什麼魚做的湯？好喝就對了！

沈清要一直對他這麼笑，別說這麼好喝的湯，就算是黃連他也能笑著給自己灌進去！

“這是泥魚做的湯。”沈清就趁機解釋，“人無高低貴賤，食材也不分好壞。只要找到合適的方法，同樣能化腐朽為神奇。”

“膳堂只要能做出好喝的魚湯，省下的錢可以為書院做不事。大丈夫應當治國齊家修平天下，前些年外地的難民逃荒來咱們金澤鎮，若是咱們手頭有多些銀錢，又豈會眼睜睜看著他們無家可歸？”

沈清這話放在外頭不管用，可對這群懷抱負的學子卻十分有用。

他們之中不乏之前反對膳堂給他們吃泥魚的，聽到沈清的話頓時愧不已，還沒明白過來怎麼回事就先反對起來。

他們真是還不如一個子，以小人之心度君子之腹！

有了這層環，午膳還沒吃完，沈清和鯽魚湯就在書院里傳開來。

等傳到許子明耳朵里，沈清已經被冠上了“魚湯人”的名號。