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第十八章 土豆的儲存方法

“走吧,去看看。”

福伯領著趙寅,走到地窖旁。

爺”

爺”

佃農們紛紛打著招呼,趙寅點點頭,“嗯”

朝地窖看去,地窖的口只能容一人下去,但底下卻是空間非常的大,形狀有些像是一個布口袋。

有幾個佃農還在鑿著墻壁上的土,將地窖下的面積不斷的擴大,然后將鑿下來的土,裝到綁著繩子的竹筐,由上面的兩個佃農拉繩子,將土拉出來。

“這不行啊,里面的面積還得再擴大,另外這窖口要用木頭一層層嵌到泥土中,不然很容易塌方,再找一些東西蓋住口,絕不能飄進去雨雪,地窖要用細木板做隔斷,這樣東西裝的多,也好取。”

福伯點頭,但是卻不明白這到底是為什麼。

“另外,像這樣的地窖,你們每人家里都要挖一個。”

“為啥?”福伯有些不解。

“放土豆,以后你們每家有了這個地窖之后啊,就算是寒冷的冬天,也能吃上鮮的土豆了。”趙寅簡單的講解了一下。

“真有這麼神奇?”

“當然了”

聽到這話,大家的干勁更足,為了以后冬天不再肚子,來吧。

“對了,福伯,你照著這張圖紙的樣子,找一個好的鐵匠打出來。”趙寅從懷中掏出一張紙,還有三十貫錢,一并塞到福伯的手中。

爺,上次你給的錢還沒用完呢。”

趙寅剛來到這個時代幾個月,有些人有些事他也不知道應該去哪里辦,去哪里找,索就都給福伯去張羅,他人老穩健,只是家境不太好,給他一些跑辦事的活,既輕松些,也能為他家里增加些收

“拿著吧福伯,等咱這批土豆再收獲,給你們每個人再發一百斤。”

福伯熱淚盈眶,心里無盡的激,“爺,你真是個好人。”

“去吧。”

福伯垂頭了一把眼淚,剛好看到了圖紙畫的東西。

爺,您這圖紙上的是......犁?”

他也不確定這到底是不是犁。

種了一輩子的地,可圖紙上的東西跟犁很像,但是又不太像。

“對,就是犁。”

“可是我們有犁啊。”

“你們的那個不好用,這是我改良后的,能夠大大的短我們的工作效率,將之前的都丟掉吧。”趙寅擺擺手,轉頭回去了。

現在唐朝用的還是南北朝時的直轅犁,而且還不是很完善,他畫的是后期完善后的曲轅犁,耕地速度遠遠超過直轅犁,馬上這一季的土豆就要收獲了,沒有個順手的犁哪能行。

上次看到他們用那個笨拙的直轅犁的時候,他就開始打算著要畫這個圖紙,奈何一直沒有時間。

......

“眾位卿,這土豆的味道你們也嘗過了,諸位覺得如何啊。”

勤政殿,李二接過王德遞過來的手帕,角,得意的問。

“嗯,糯可口。”

“老臣從未吃過如此味。”

“不知此等食,陛下是怎麼找到的。”

殿的大臣除了尉遲恭,長孫無忌和杜君綽之外,全都連連點頭,不住的夸贊。

侯君集意猶未盡的問,“陛下,此是從何得來的?”

“額......”李二思索了一下,“是出使海外的使者,從海外傳回來的。”

“那不知這位海外的使者現居何?”侯君集追問。

“怎你要干什麼?”

“額......老臣只是想找到那個使者,詢問種植方法,以造福我大唐百姓。”

旁邊的長孫無忌白了他一眼。

什麼造福百姓,我看是要殺人越貨吧。

別人可能不知道侯君集以前是做什麼的,但他會不知道嗎?

“如果利用他來對付趙寅應該不錯。”長孫無忌眼珠一轉,心生一計。

“就不勞卿費心了,種植方法朕已經有了,只是苦于不知如何保存。”

李二擺擺手,王德會意的將龍案上的一張拿下去,給眾大臣傳閱。

“這種植方法怎麼寫的如此簡單,會不會其中有詐?”

“這土豆喜好沙土地?這沙土地也能種植出植來?”

“的確是很簡單,只是這字......”

眾大臣傳閱過后,紛紛贊嘆這土豆的神奇,既好吃,種植方法又簡單。

只是這字寫的簡直是沒法看。

“你們只要看方法不就好了。”

這種植方法是那日趙寅親手寫的,李二只顧著高興了,全然沒有注意到這字。

現在一看,還真是有些下不去眼,估計三歲娃娃都比他寫的有模有樣。

等下次再見到他的時候,一定要好好的奚落一番。

“不知道這土豆產量如何?”戶部尚書問道。

種植在沙土中,如果能夠達到畝產兩百斤的話,那以后民生問題,也算是解決了。

“每畝產值四千余斤。”李二面帶微笑,有些驕傲的說。

不過這土豆的確是個寶,趙寅這小子也算是立功了。

“什麼?四千斤?”

“四千斤啊!”

整個朝堂一片贊嘆之聲。

如果這是其它人說出來的,估計所有人都會笑他瘋了。

可李二的為人大家都是有目共睹的,從不會拿百姓生計的事開玩笑。

“陛下,臣請旨大力推廣土豆種植技,讓每家每戶都能廣泛種植。”戶部尚書戴胄激的說。

他主管戶部,民眾的疾苦他是深知的。

每年都會有百姓因為缺糧而挨,現在有了產值這麼高的土豆,這個問題終于得以解決,他比誰都高興。

“是,這土豆是一定要推廣的,可是我們今天要議的是如何保存。”李二眉頭深鎖。

這土豆雖然產值高,糯可口,又可以飽腹,但是水分較多,只怕不像米面那樣容易儲存。

“嗯”

聽李二這麼一說,眾大臣點點頭,也都開始思索這個問題。

有大臣提出建議,“不然的話將土豆晾干,就像米面一樣?”

“可這土豆積比較大,想要曬干,談何容易啊?”戴胄搖搖頭。

“不如切片狀,然后再烘干?”

“目前沒有更好的方法,也只能一試了。”戴胄朝李二又要了一枚土豆,往膳房走去。

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大唐:從種土豆開始

第十八章 土豆的儲存方法

“走吧,去看看。”

福伯領著趙寅,走到地窖旁。

爺”

爺”

佃農們紛紛打著招呼,趙寅點點頭,“嗯”

朝地窖看去,地窖的口只能容一人下去,但底下卻是空間非常的大,形狀有些像是一個布口袋。

有幾個佃農還在鑿著墻壁上的土,將地窖下的面積不斷的擴大,然后將鑿下來的土,裝到綁著繩子的竹筐,由上面的兩個佃農拉繩子,將土拉出來。

“這不行啊,里面的面積還得再擴大,另外這窖口要用木頭一層層嵌到泥土中,不然很容易塌方,再找一些東西蓋住口,絕不能飄進去雨雪,地窖要用細木板做隔斷,這樣東西裝的多,也好取。”

福伯點頭,但是卻不明白這到底是為什麼。

“另外,像這樣的地窖,你們每人家里都要挖一個。”

“為啥?”福伯有些不解。

“放土豆,以后你們每家有了這個地窖之后啊,就算是寒冷的冬天,也能吃上鮮的土豆了。”趙寅簡單的講解了一下。

“真有這麼神奇?”

“當然了”

聽到這話,大家的干勁更足,為了以后冬天不再肚子,來吧。

“對了,福伯,你照著這張圖紙的樣子,找一個好的鐵匠打出來。”趙寅從懷中掏出一張紙,還有三十貫錢,一并塞到福伯的手中。

爺,上次你給的錢還沒用完呢。”

趙寅剛來到這個時代幾個月,有些人有些事他也不知道應該去哪里辦,去哪里找,索就都給福伯去張羅,他人老穩健,只是家境不太好,給他一些跑辦事的活,既輕松些,也能為他家里增加些收

“拿著吧福伯,等咱這批土豆再收獲,給你們每個人再發一百斤。”

福伯熱淚盈眶,心里無盡的激,“爺,你真是個好人。”

“去吧。”

福伯垂頭了一把眼淚,剛好看到了圖紙畫的東西。

爺,您這圖紙上的是......犁?”

他也不確定這到底是不是犁。

種了一輩子的地,可圖紙上的東西跟犁很像,但是又不太像。

“對,就是犁。”

“可是我們有犁啊。”

“你們的那個不好用,這是我改良后的,能夠大大的短我們的工作效率,將之前的都丟掉吧。”趙寅擺擺手,轉頭回去了。

現在唐朝用的還是南北朝時的直轅犁,而且還不是很完善,他畫的是后期完善后的曲轅犁,耕地速度遠遠超過直轅犁,馬上這一季的土豆就要收獲了,沒有個順手的犁哪能行。

上次看到他們用那個笨拙的直轅犁的時候,他就開始打算著要畫這個圖紙,奈何一直沒有時間。

......

“眾位卿,這土豆的味道你們也嘗過了,諸位覺得如何啊。”

勤政殿,李二接過王德遞過來的手帕,角,得意的問。

“嗯,糯可口。”

“老臣從未吃過如此味。”

“不知此等食,陛下是怎麼找到的。”

殿的大臣除了尉遲恭,長孫無忌和杜君綽之外,全都連連點頭,不住的夸贊。

侯君集意猶未盡的問,“陛下,此是從何得來的?”

“額......”李二思索了一下,“是出使海外的使者,從海外傳回來的。”

“那不知這位海外的使者現居何?”侯君集追問。

“怎你要干什麼?”

“額......老臣只是想找到那個使者,詢問種植方法,以造福我大唐百姓。”

旁邊的長孫無忌白了他一眼。

什麼造福百姓,我看是要殺人越貨吧。

別人可能不知道侯君集以前是做什麼的,但他會不知道嗎?

“如果利用他來對付趙寅應該不錯。”長孫無忌眼珠一轉,心生一計。

“就不勞卿費心了,種植方法朕已經有了,只是苦于不知如何保存。”

李二擺擺手,王德會意的將龍案上的一張拿下去,給眾大臣傳閱。

“這種植方法怎麼寫的如此簡單,會不會其中有詐?”

“這土豆喜好沙土地?這沙土地也能種植出植來?”

“的確是很簡單,只是這字......”

眾大臣傳閱過后,紛紛贊嘆這土豆的神奇,既好吃,種植方法又簡單。

只是這字寫的簡直是沒法看。

“你們只要看方法不就好了。”

這種植方法是那日趙寅親手寫的,李二只顧著高興了,全然沒有注意到這字。

現在一看,還真是有些下不去眼,估計三歲娃娃都比他寫的有模有樣。

等下次再見到他的時候,一定要好好的奚落一番。

“不知道這土豆產量如何?”戶部尚書問道。

種植在沙土中,如果能夠達到畝產兩百斤的話,那以后民生問題,也算是解決了。

“每畝產值四千余斤。”李二面帶微笑,有些驕傲的說。

不過這土豆的確是個寶,趙寅這小子也算是立功了。

“什麼?四千斤?”

“四千斤啊!”

整個朝堂一片贊嘆之聲。

如果這是其它人說出來的,估計所有人都會笑他瘋了。

可李二的為人大家都是有目共睹的,從不會拿百姓生計的事開玩笑。

“陛下,臣請旨大力推廣土豆種植技,讓每家每戶都能廣泛種植。”戶部尚書戴胄激的說。

他主管戶部,民眾的疾苦他是深知的。

每年都會有百姓因為缺糧而挨,現在有了產值這麼高的土豆,這個問題終于得以解決,他比誰都高興。

“是,這土豆是一定要推廣的,可是我們今天要議的是如何保存。”李二眉頭深鎖。

這土豆雖然產值高,糯可口,又可以飽腹,但是水分較多,只怕不像米面那樣容易儲存。

“嗯”

聽李二這麼一說,眾大臣點點頭,也都開始思索這個問題。

有大臣提出建議,“不然的話將土豆晾干,就像米面一樣?”

“可這土豆積比較大,想要曬干,談何容易啊?”戴胄搖搖頭。

“不如切片狀,然后再烘干?”

“目前沒有更好的方法,也只能一試了。”戴胄朝李二又要了一枚土豆,往膳房走去。

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