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第四十六章蓮藕排骨湯

唐果果把飯菜與湯放在桌子上,拿過一次筷子遞給瑤瑤媽媽。

“果果,謝謝你。”瑤瑤媽媽看著唐果果的眼睛真摯的輕聲說道。

“沒關系的!”唐果果笑了笑,“別太累啦,醫生都說瑤瑤會沒事的,別太難。”

瑤瑤媽媽點了點頭,拿起筷子簡單吃了點。

瑤瑤結束了昨晚幾個小時的手后,轉重癥監護室,不是家屬是不允許進的。

唐果果見醫院也沒什麼事,決定趁著下午餐館的人不是很多,去學習煲湯。

站在悉的一碗香湯館店門前,唐果果抬眼門牌。

拎著剛剛從禮品店里買的禮品,還有自己準備好的材料。

咽了咽口水。

唐果果你記住你是來學習的,不是來吃的!

整理一下著裝,自己的小白鞋,唐果果重重呼出一口氣,的小板走了進去。

環顧四周,店里只有兩位顧客在角落里吃飯。

“那個,請問……”

還沒等唐果果說完,一個敞亮的猶如外放音響一樣的聲傳過來。

“不好意思啊,我們這打烊了!”

唐果果扭頭一看,原來是這家的老板娘。

老板娘有些微胖,穿著簡單大方,短頭發整個人顯得干凈利落,一看就是個非常直爽的中年子。

“您好,我唐果果,我今天來是想和您學習一下如何煲湯。”

唐果果有些張,干脆一鼓作氣的說完,微微向老板娘鞠了鞠躬。

“啊,這樣啊,小丫頭,我們這配方是不外穿的。”

老板娘第一眼喜歡唐果果這個有禮貌的小丫頭,但還是擺擺手,相當干脆的拒絕了唐果果。

“姐,您聽我說,我學湯不是為了去開餐館什麼的,主要是想……想給我男朋友早上煲湯喝。”

唐果果撒了個小慌,實在是說不出口是為了給的金主大人還錢用,一碗湯抵100……而還需要做4000多碗……

“這樣啊,不過丫頭,我可以教你些簡單的做法,最重要的一味佐料恐怕不能告訴你。”

老板娘笑了笑,這小丫頭還在乎‘男朋友’看來兩個人很好嘛。

“好好好,謝謝您!!謝謝!”唐果果有點激,沒想到老板娘這麼爽快就答應了,哪怕是簡單的做法也可以呀,難一點的又學不會……

一般來說,餐館是不會隨隨便便把做法傳授給別人的,老板娘答應的這麼爽快,可見也是對自家湯館十分有把握。

唐果果隨著老板娘去更室換了裳,來到后廚,把自己的準備的材料拿到案板上。

“你想學哪一種?”老板娘也圍上圍,現在唐果果邊。

“我想學蓮藕排骨湯。他最喝這個了。”

唐果果自己不知道說出這句話的時候,神有多麼甜,可老板娘全部看在眼里,現在的小年輕啊,可真好。

“先把準備好材料,你把排骨剁小塊,蓮藕切片,也可以放點玉米。”

老板娘斜靠在一旁的案板上,指揮著面前的新晉小徒弟。

哐哐哐——

一陣震耳聾的剁排骨聲音。

只見唐果果拿著剁排骨的大砍刀,對著面前的小排骨,使出吃的勁兒,一頓剁。

如果老板娘見唐果果第一面覺得是個男友的小妹子的話,看完剁排骨后覺得這妹子渾的勁兒不去宰豬場可惜了......

甚至有點心疼自家廚房的刀……

“丫頭,如果刀壞了,師父我可以索賠一下麼?”

又一次轟天的剁聲,老板娘忍不住開口。

“我輕點,我輕點。”

唐果果目不轉睛的盯著排骨說道。

不到一會兒功夫,唐果果就剁好排骨,老板娘滿意的點點頭,“切蓮藕。”

唐果果拿起蓮藕,洗凈,把外皮削掉。

“那個……果果呀,你削的薄一點,照你這麼下去,蓮藕都快被你削沒了!!”

老板娘看著蓮藕越來越,太浪費食材了,忍不住開口。

“切的均勻一點,這片得3厘米厚,這個又這麼薄,不好看。”

老板娘現在總算是徹底相信唐果果說的只是為了給男朋友煲碗湯了,這丫頭一看就沒做過飯。

“好,我試試。”唐果果乖巧的點點頭,努力改進。

等全部材料都準備好后,不知不覺四十分鐘過去了。

“等水燒開后,把排骨放進去煮一煮,上面的浮沫撈出來。”

“來,起鍋燒油,蔥姜蒜放進去,把剛才撈出來的排骨煸炒一下!”

接著撕拉一聲,唐果果閉雙眼,把排骨往里一丟,“油,油濺出來了!”

老板娘好笑的嘖了一聲,“把蓋子蓋上,離遠點不就了?”

“來,繼續!!”

唐果果走過去猶豫的打開鍋蓋,翻炒一下。

“加水,等水沸了放點剛剛讓你調好的佐料,旺火慢燉20分鐘。”

唐果果蓋上鍋蓋,額頭上剛剛‘驚嚇’出來的汗珠,輕呼一口氣,“太艱難了!”

老板娘看著這小丫頭的囧樣,也笑了,“多練練就好了。”

過了一會兒,唐果果看看手表,時間差不多了,小心翼翼的打開蓋子,香味瞬間襲來,飄香四溢。

的湯香醇濃厚。

唐果果看著自己的果,自豪油然而生。

從鍋里乘出一碗,端到老板娘前,“來,您嘗嘗?”

老板娘夾出一塊排骨,品嘗一下。

“嗯!排骨還爛,不錯不錯,快回家給男朋友嘗嘗吧!”

“嘿嘿,謝謝您!!”

唐果果得到夸獎,咧一笑,也坐下來吃了一碗自己做的排骨湯。

吃完后,唐果果很是滿足,真的很好喝!!

收拾好廚房的衛生,唐果果和老板娘道謝一番,準備再去超市買點材料,晚上再做一次給凌可可嘗嘗,讓拜一下

晚上凌可可回到家,“我去!這是你做的??”

“淡定淡定,我知道我很優秀,你過幾天就會習以為常的,以后請尊稱我為神廚小果果,謝謝合作。”

唐果果十分嘚瑟的顯擺一番。

“我呸,夸你一句還立馬上天了!勺呢?我嘗嘗!!”

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景醫生我想追你哎!

第四十六章蓮藕排骨湯

唐果果把飯菜與湯放在桌子上,拿過一次筷子遞給瑤瑤媽媽。

“果果,謝謝你。”瑤瑤媽媽看著唐果果的眼睛真摯的輕聲說道。

“沒關系的!”唐果果笑了笑,“別太累啦,醫生都說瑤瑤會沒事的,別太難。”

瑤瑤媽媽點了點頭,拿起筷子簡單吃了點。

瑤瑤結束了昨晚幾個小時的手后,轉重癥監護室,不是家屬是不允許進的。

唐果果見醫院也沒什麼事,決定趁著下午餐館的人不是很多,去學習煲湯。

站在悉的一碗香湯館店門前,唐果果抬眼門牌。

拎著剛剛從禮品店里買的禮品,還有自己準備好的材料。

咽了咽口水。

唐果果你記住你是來學習的,不是來吃的!

整理一下著裝,自己的小白鞋,唐果果重重呼出一口氣,的小板走了進去。

環顧四周,店里只有兩位顧客在角落里吃飯。

“那個,請問……”

還沒等唐果果說完,一個敞亮的猶如外放音響一樣的聲傳過來。

“不好意思啊,我們這打烊了!”

唐果果扭頭一看,原來是這家的老板娘。

老板娘有些微胖,穿著簡單大方,短頭發整個人顯得干凈利落,一看就是個非常直爽的中年子。

“您好,我唐果果,我今天來是想和您學習一下如何煲湯。”

唐果果有些張,干脆一鼓作氣的說完,微微向老板娘鞠了鞠躬。

“啊,這樣啊,小丫頭,我們這配方是不外穿的。”

老板娘第一眼喜歡唐果果這個有禮貌的小丫頭,但還是擺擺手,相當干脆的拒絕了唐果果。

“姐,您聽我說,我學湯不是為了去開餐館什麼的,主要是想……想給我男朋友早上煲湯喝。”

唐果果撒了個小慌,實在是說不出口是為了給的金主大人還錢用,一碗湯抵100……而還需要做4000多碗……

“這樣啊,不過丫頭,我可以教你些簡單的做法,最重要的一味佐料恐怕不能告訴你。”

老板娘笑了笑,這小丫頭還在乎‘男朋友’看來兩個人很好嘛。

“好好好,謝謝您!!謝謝!”唐果果有點激,沒想到老板娘這麼爽快就答應了,哪怕是簡單的做法也可以呀,難一點的又學不會……

一般來說,餐館是不會隨隨便便把做法傳授給別人的,老板娘答應的這麼爽快,可見也是對自家湯館十分有把握。

唐果果隨著老板娘去更室換了裳,來到后廚,把自己的準備的材料拿到案板上。

“你想學哪一種?”老板娘也圍上圍,現在唐果果邊。

“我想學蓮藕排骨湯。他最喝這個了。”

唐果果自己不知道說出這句話的時候,神有多麼甜,可老板娘全部看在眼里,現在的小年輕啊,可真好。

“先把準備好材料,你把排骨剁小塊,蓮藕切片,也可以放點玉米。”

老板娘斜靠在一旁的案板上,指揮著面前的新晉小徒弟。

哐哐哐——

一陣震耳聾的剁排骨聲音。

只見唐果果拿著剁排骨的大砍刀,對著面前的小排骨,使出吃的勁兒,一頓剁。

如果老板娘見唐果果第一面覺得是個男友的小妹子的話,看完剁排骨后覺得這妹子渾的勁兒不去宰豬場可惜了......

甚至有點心疼自家廚房的刀……

“丫頭,如果刀壞了,師父我可以索賠一下麼?”

又一次轟天的剁聲,老板娘忍不住開口。

“我輕點,我輕點。”

唐果果目不轉睛的盯著排骨說道。

不到一會兒功夫,唐果果就剁好排骨,老板娘滿意的點點頭,“切蓮藕。”

唐果果拿起蓮藕,洗凈,把外皮削掉。

“那個……果果呀,你削的薄一點,照你這麼下去,蓮藕都快被你削沒了!!”

老板娘看著蓮藕越來越,太浪費食材了,忍不住開口。

“切的均勻一點,這片得3厘米厚,這個又這麼薄,不好看。”

老板娘現在總算是徹底相信唐果果說的只是為了給男朋友煲碗湯了,這丫頭一看就沒做過飯。

“好,我試試。”唐果果乖巧的點點頭,努力改進。

等全部材料都準備好后,不知不覺四十分鐘過去了。

“等水燒開后,把排骨放進去煮一煮,上面的浮沫撈出來。”

“來,起鍋燒油,蔥姜蒜放進去,把剛才撈出來的排骨煸炒一下!”

接著撕拉一聲,唐果果閉雙眼,把排骨往里一丟,“油,油濺出來了!”

老板娘好笑的嘖了一聲,“把蓋子蓋上,離遠點不就了?”

“來,繼續!!”

唐果果走過去猶豫的打開鍋蓋,翻炒一下。

“加水,等水沸了放點剛剛讓你調好的佐料,旺火慢燉20分鐘。”

唐果果蓋上鍋蓋,額頭上剛剛‘驚嚇’出來的汗珠,輕呼一口氣,“太艱難了!”

老板娘看著這小丫頭的囧樣,也笑了,“多練練就好了。”

過了一會兒,唐果果看看手表,時間差不多了,小心翼翼的打開蓋子,香味瞬間襲來,飄香四溢。

的湯香醇濃厚。

唐果果看著自己的果,自豪油然而生。

從鍋里乘出一碗,端到老板娘前,“來,您嘗嘗?”

老板娘夾出一塊排骨,品嘗一下。

“嗯!排骨還爛,不錯不錯,快回家給男朋友嘗嘗吧!”

“嘿嘿,謝謝您!!”

唐果果得到夸獎,咧一笑,也坐下來吃了一碗自己做的排骨湯。

吃完后,唐果果很是滿足,真的很好喝!!

收拾好廚房的衛生,唐果果和老板娘道謝一番,準備再去超市買點材料,晚上再做一次給凌可可嘗嘗,讓拜一下

晚上凌可可回到家,“我去!這是你做的??”

“淡定淡定,我知道我很優秀,你過幾天就會習以為常的,以后請尊稱我為神廚小果果,謝謝合作。”

唐果果十分嘚瑟的顯擺一番。

“我呸,夸你一句還立馬上天了!勺呢?我嘗嘗!!”

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